Tortellini en Brodo: Tortellini w rosole

Tortellini en Brodo: Tortellini w bulionie może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 2634 kalorii, 180g białka, oraz 166 g tłuszczu każdy. Na $9.57 za porcję, ten przepis okładki 64% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. Mieszanka jaj, oliwy z oliwek, oliwy z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć jajko można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 79%. Spróbuj Zupa Tortellini (Tortellini en Brodo), Tortellini W Brodo, oraz Tortellini W Brodo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zagotuj brodo.

Dodaj tortellini i gotuj przez 8 do 10 minut, aż wszystkie tortellini unoszą się na szczycie garnka. Chochla równe porcje tortellini w 4 rozgrzane miseczki makaronu. Kadzi gorący bulion na wierzchu tortellini, top z tartym Parmigiano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

20 Cienkich Plasterków Salami Twardego, Przekrojonych Na Pół

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Słonina Wieprzowa

Wołowinę, kości, język, kawałki kurczaka, cebulę, marchewkę i seler umieścić w dużym garnku do zupy, przykryć wodą i doprowadzić prawie do wrzenia, bardzo powoli. Zmniejsz ogień, aby gotować na wolnym ogniu, zanim mieszanina się zagotuje i pozwól gotować przez 4 godziny, odtłuszczając pianę i nadmiar tłuszczu, który unosi się na powierzchnię. Po 4 godzinach wyjąć z ognia, przecedzić ciecz dwukrotnie, najpierw przez stożkowe sito, a następnie przez gazę i pozostawić do ostygnięcia. Przechowywać w lodówce zapasów w małych pojemnikach do tygodnia lub zamrażać do miesiąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszelki Cannelloni

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Słonina Wieprzowa

Nadzienie: w holenderskim piekarniku lub dużym rondlu z grubym dnem, rozgrzać masło i olej, aż się spieni i ustąpi.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać indyka, cielęcinę i łopatkę wieprzową i gotować na dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż mięso będzie dobrze rumiane i zacznie uwalniać niektóre soki.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Dodać prosciutto i mortadella i gotować przez 5 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mortadella

Prosciutto

Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Umieścić w robocie kuchennym i wymieszać do połączenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodać jajko i Parmigiano-Reggiano i dobrze wymieszać, aby połączyć. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać co najmniej 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej i ponownie wymieszać. Odstawić do lodówki, aż będzie gotowy do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Parmigiano Reggiano

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Makaron: Kopiec 3 szklanki mąki na środku dużej drewnianej deski do krojenia. Zrobić dobrze w środku mąki, dodać jajka i olej. Za pomocą widelca ubijaj jajka i zacznij włączać mąkę, zaczynając od wewnętrznej krawędzi studni. Gdy włączysz jajka, wciśnij mąkę, aby zachować kształt studni (nie martw się, jeśli wygląda niechlujnie). Ciasto zbierze się w kudłatej masie, gdy włoży się około połowy mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Zacznij ugniatać ciasto obiema rękami, przede wszystkim za pomocą dłoni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Dodaj więcej mąki, w krokach 1/2 szklanki, jeśli ciasto jest zbyt lepkie. Gdy ciasto stanie się spójną masą, wyjmij ciasto z deski i zeskrobaj resztki suchych kawałków. Lekko mąkę deskę i kontynuować ugniatanie przez 3 więcej minut. Ciasto powinno być elastyczne i trochę lepkie. Kontynuuj ugniatanie przez kolejne 3 minuty, pamiętając, aby w razie potrzeby odkurzyć deskę mąką. Owinąć ciasto w folię i odstawić na 20 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Rozwałkuj makaron na arkusze za pomocą maszyny do makaronu. Aby uzyskać żądaną grubość arkusza makaronu, stopniowo przepuszczaj ciasto przez ustawienia, zaczynając od najszerszego i kontynuując do Ustawienia liczby 9.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Makaronu

Za pomocą noża do makaronu lub noża pokrój makaron na kwadraty 1,5 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Umieść 3/4 łyżeczki wypełnienia w środku każdego kwadratu. Złóż na Trójkąty, naciśnij powietrze wokół wypełnienia i naciśnij, aby uszczelnić krawędzie. Połącz punkty długiego boku, tworząc pierścień i uszczelnij między palcami.

Ustawić tortellini bok na patelni arkusza, owinąć dobrze folią i przechowywać w lodówce. Rezerwa na późniejszy montaż.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plasterków Salami Twardego, Przekrojonych Na Pół

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Smażone Krewetki, Obrane