The Ultimate Linguine with Clam Sauce

The Ultimate Linguine with Clam Sauce
Ostateczny Linguine z sosem Małży wymaga o 1 godzina i 45 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 694 kalorie, 28g białka, oraz 17g tłuszczu. Ten bezmleczny i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje $3.39 za porcję. Udaj się do sklepu i odbierz do 6 filetów anchois, liści tymianku, soku z małży i kilku innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Sprawdza się jako danie główne. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Linguine z sosem z małży, Linguine z sosem z czerwonych Małży, oraz Linguine z sosem z czerwonych Małży.

Instrukcje

1
Ten sos może być wykonany z pomidorami lub bez. Jeśli używasz pomidorów w sosie, zdobądź skórki na dnie pomidorów dużym X, uważając, aby nie przeciąć głębiej niż skóra. Doprowadzić mały garnek wody do toczenia wrzenia, dodać pomidory i gotować 1 minutę, a następnie usunąć z rowkiem łyżką lub szczypcami, ostudzić minutę lub 2, aż będzie można obsłużyć, następnie obrać skórę i pokroić pomidora na małe kawałki.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia
2
Umieść małże, Wino i sok z małży w dużym garnku i doprowadzić do wrzenia, przykryć, zmniejszyć ogień na wolnym ogniu i gotować 8 do 10 minut, aby otworzyć muszle Małży. Wyjąć małże i przeciąć je, umieścić w pojemniku do przechowywania żywności i całkowicie ostudzić. Przechowywać małże w lodówce do momentu ich użycia. Odcedzić bulion i zapas, wytrzeć garnek i powrócić do ognia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z OgonamiKrewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z Ogonami
1 łyżka Suszonej Marsali1 łyżka Suszonej Marsali
Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią KostkęZiemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia
3
W międzyczasie zrobić pastę z owoców morza, dodając czerwoną cebulę, paprykę chile, skórkę z cytryny, czosnek, tymianek, pietruszkę i liście laurowe do robota kuchennego i posiekać pulsacyjnie na grubą, ale drobno posiekaną, nakrapianą pastę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, OdsączonaPuszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona
3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła
Srebrne NonpareileSrebrne Nonpareile
Przyprawa Grecka (zalecana: Wyspy Korzenne)Przyprawa Grecka (zalecana: Wyspy Korzenne)
Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)
Cukinia, Nieobrana I PosiekanaCukinia, Nieobrana I Posiekana
Pęczek świeżego Szpinaku (okPęczek świeżego Szpinaku (ok
2 Szklanki Ząbków Czosnku2 Szklanki Ząbków Czosnku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Marie Biscuits)(takie Jak Marie Biscuits)
4
Podgrzać około 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 4 obroty patelni, w garnku z małż na średnim lub średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia
5
Dodać filety anchois i stopić je w oleju, 1 minutę lub tak, a następnie dodać pastę i wymieszać 2 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Filety Z SardeliFilety Z Sardeli
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
6
Dodaj zarezerwowany czas i wymieszać, aby połączyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
7
Dodaj pomidory, gotuj na wolnym ogniu 5 minut, a następnie całkowicie ostudź sos i przechowuj do przygotowania posiłku.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
8
Aby służyć, przynieś duży garnek wody do zagotowania makaronu. Słoną wodą i ugotować makaron do al dente.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
(duża Tuba)(duża Tuba)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia
9
W międzyczasie podgrzej sos na średnim ogniu. Gdy makaron został upuszczony do gotowania, wymieszać małże do sosu i dusić kilka minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią KostkęZiemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
10
Dodaj chochlę wody do gotowania skrobi do sosu i wrzucić z makaronem 1 do 2 minut na smaki połączyć i wchłonąć do makaronu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
ChochlaChochla
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia40
Magazyn