The Nasty Bits: How to Render Leaf smalec (with Welsh Griddle Cakes )
Paskudne kawałki: jak renderować smalec z liści (z walijskimi ciastami na patelni ) może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 20. Jedna porcja zawiera 228 kalorii, 4G białka, oraz 10 g tłuszczu. Na 35 centów za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 31 smakoszy i kucharzy. Mieszanka skórki cytrynowej, złote rodzynki, zmielony cynamon i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj The Nasty Bits: Spanish Smalec Cookies (Polvorones), The Nasty Bits: Cod Milt, oraz The Nasty Bits: Pig ' s Head dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
W misce połączyć mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/3 Szklanki Melasy
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Sól Do Obramowania Szkła
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
2
Dodać smalec i masło, lub po prostu masło, i za pomocą blendera do ciast lub dwóch noży, pokroić tłuszcz w mąkę, aż cząstki będą wielkości małego groszku. Opuszkami palców pocierać mieszankę mąki i tłuszczu, aż smalec i masło będą dość małe, a mieszanina przypomina grubą mączkę kukurydzianą. Wymieszaj cukier, gałkę muszkatołową, ziele angielskie, suszone owoce i skórkę cytryny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Suszone Owoce
1 Tabliczka Mlecznej Czekolady Z Migdałami (4-1/4 Uncji), Posiekana
10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali
1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Sok Z Cytryny, Opcjonalnie
Smalec
3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
3
W małej misce widelcem ubić jajko, sok z cytryny i 2 łyżki mleka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
4
Posypać mieszaninę jaj na mieszaninę mąki i użyć widelca, aby rozpocząć mieszanie go, rzucając ciasto, aż utworzy średnie grudki. Następnie sięgnij do ciasta obiema rękami i, pracując szybko, rzucaj je, aż będzie wilgotne, ściskając ciasto razem, tworząc jedną masę. Jeśli ciasto nie wytrzyma, dodaj trochę więcej mleka, 1 łyżeczkę na raz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast
5
Lekko mąki powierzchni roboczej, umieścić ciasto na nim, i toczyć na ciasto do spłaszczenia go; nadal toczenia, aż będzie 1/3-cala grubości. Użyj noża, aby wytłoczyć Naboje.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
6
Przenieś je na arkusz lub tacę. Reroll i restamp resztki, używając całego ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
7
Podgrzej żeliwną patelnię na małym ogniu. Ostrożnie przenieść ciasta na patelni, odstępy je około 2 cali od siebie. Gotować na małym ogniu przez 5 do 6 minut lub do dna są głębokie złoty kolor. Obrócić ostrożnie łopatką i gotować drugie strony przez 5 minut. Powierzchnie powinny czuć się ostre po dotknięciu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, Obrane
4 Duże Precle Oblane Jogurtem
8
Przenieś ciasta do drucianego stojaka. Pozostałe ciasta gotować w ten sam sposób.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
9
Ciasta podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
10
Za wytopiony smalec: (sprawia, że około 10 filiżanek)
Składniki, których będziesz potrzebować
Smalec
11
Ostrym nożem pokrój smalec na około 1 cal kostki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Smalec
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up
12
Umieść kostki smalcu w ciężkim garnku, najlepiej żeliwnym emaliowanym i dodaj wodę. Przykryj garnek i pozwól, aby smalec renderował przez pierwsze dziesięć minut; następnie zdejmij pokrywkę. Utrzymując bardzo niskie ciepło, powoli doprowadzaj smalec do temperatury, w której ciecz ledwo się gotuje. Kontynuuj renderowanie smalcu przez 1 do 2 godzin, aż kawałki skwarków będą złotobrązowe i bardzo małe, a płynny tłuszcz będzie blady i złoty.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
Smalec
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina Wieprzowa
13
Odcedzić skwarki ze smalcu, naciskając na siatkę Sitka, aby wydobyć jak najwięcej cieczy z ciał stałych. Odstawić skwarki do innego użycia. Schłodzić smalec do temperatury pokojowej i schłodzić do stałej. Smalec może być przechowywany w szczelnych pojemnikach przez kilka miesięcy.