The Fake Shack, Mach Two: The Double Shack Stack Cracked
Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur dania głównego, więc dać fałszywe Shack, Mach dwa: podwójny stos Shack pęknięty spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 86g białka, 560g tłuszczu, oraz w sumie 5788 kalorii. Ten przepis służy 2. Na 9,86 zł za porcję, ten przepis okładki 62% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odebrać czapki portobello grzyb, olej roślinny, olej arachidowy, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Przepis ten zachwycił 127 osób. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 98%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj The Fake Shack (lub The Shack Burger w domu), Tourtière du Shack, oraz Kanapki Z Fish Shack dla podobnych receptur.
Instrukcje
Podzielić wołowinę równomiernie na cztery 4-uncji pasztecików i kształt każdy w krążek około 2 cali wysokości 2,5 cali szerokości. Odstawić do lodówki.
Linia duża płyta z potrójną warstwą ręczników papierowych.
Umieść czapki grzybowe na talerzu i wierzch za pomocą innych trójwarstwowych ręczników papierowych. Top z ciężką drugą płytką i kuchenką mikrofalową na dużym ogniu, aż grzyby będą całkowicie miękkie i elastyczne, około 4 minut (będą bardzo gorące). Alternatywnie, grzyby parowe w parowniku do miękkości, o 10 protokół. Po lekko ostygnięciu mocno naciśnij między ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci. Odstawić.
Połącz muenster z serem cheddar i podziel na pół.
Umieść jedną nasadkę grzybkową górną stroną w dół na 12-calowym kwadracie plastikowej folii. Uformować połowę sera na 3-calowy patty i umieścić na szczycie czapki grzybowej. Wierzch z drugą pokrywą grzybkową, wierzch do góry. Zbierz plastikową folię i skręć, aby uformować grzyby i ser w zwarty kształt patty. Powtórzyć z pozostałymi grzybami i serem.
Pracując jeden pieczarkowy patty, płaszcz w mące, zanurzyć w myciu jaj, i płaszcz w bułce tartej. Wróć na drugą warstwę mycia jajek i drugą warstwę bułki tartej. Powtórz z drugim patty grzybowym i pozwól obu pasztetom odpocząć w okruchach przez pięć minut.
W międzyczasie rozgrzej olej w wok lub smażyć na patelni do 191° na dużym ogniu (użyj termometru).
Dodać placki grzybowe do gorącego oleju i smażyć, wstrząsając delikatnie, aż złoty kolor z pierwszej strony, o 2 protokół. Flip i nadal gotować, aż druga strona jest złoty kolor, o 2 minuty dłużej.
Przenieś do wyłożonego papierowym ręcznikiem miejsca, dopraw solą i namiotem folią podczas gotowania hamburgerów.
Korzystanie wacikiem-up ręcznik papierowy, pocierać wewnątrz heavy-dna 12-calowej patelni z olejem roślinnym, a następnie umieścić na średnim ogniu, aż tylko zaczyna palić. Przyprawić krążki wołowe na wierzchu solą i pieprzem, a następnie umieścić, przyprawione bokiem w dół, na patelni. Korzystając z tyłu ciężkiej, płaskiej szpatułki, mocno przyciśnij krążki wołowe, aby utworzyć okrągłe paszteciki o średnicy 4 cali, uważając, aby nie przyklejały się do dna szpatułki. Doprawić wierzch solą i pieprzem. Gotować, aż powstanie chrupiąca brązowa skorupa, o 2-protokół.
Ostrożnie zeskrobać paszteciki z patelni i odwrócić. Top każdy patty z 1 kawałek amerykańskiego sera. Gotować, aż ser się rozpuści, o 1 minutę dłużej.
Podczas gotowania hamburgery, rozprowadzić górną bułkę z 1 łyżką sosu.
Na wierzch sosu ułożyć 1 sałatę liściową i 2 pomidory.
Umieść 1 ugotowany burger patty na każdej dolnej bułce, a następnie patty z grzybami i drugi burger patty. Zamknąć kanapki i podawać natychmiast.