Tajskie zielone Curry z Tofu (lub nie)

Name: Tajskie zielone Curry z Tofu (lub nie)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 296 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki brązowy ryż basmati; 1 1 funt cukinii, cukier turbinado (surowy) lub cukier brązowy; 1 garść kolendra, posiekana; 1 pakiet ekstra mocne tofu (opcjonalnie); 2 goździki czosnek drobno posiekany; 1 inch gałązka imbiru, drobno posiekana; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lekkie mleko kokosowe; 1 1 funt cukinii, ocet winny z brązowego ryżu; 1 szczypta szczypta soli; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki warzywa sezonowe, posiekane (jak brokuły, szparagi, marchew lub papryka); 1 1 funt cukinii, sos sojowy (użyłam tamari o obniżonej zawartości sodu, shoyu to opcja bezglutenowa); 3 Tajskie chiles, posiekane (całkowicie opcjonalne); 2 (zima) Tajska Zielona pasta curry; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek lub wysokiej jakości olej roślinny; 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 1 cebula biała pokrojona w kostkę

Tajskie zielone Curry z Tofu (lub nie) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 473 kalorie, 15g białka, oraz 15 g tłuszczu na porcję. Na 2,31 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 18 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Mieszanka wysokiej jakości oleju roślinnego, mleka kokosowego, kolendry i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć imbir można śledzić to danie główne z Ciasto imbirowe z lukrem imbirowym jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Tajskie Czerwone Curry Z Zieloną Fasolką I Tofu, Tajskie zielone Curry z warzywami i Tofu, oraz Tajskie zielone Curry z kurczakiem, krewetkami lub Tofu.

Składniki

Porcje:

2966 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

brązowy ryż basmati 11 funt cukinii,

cukier turbinado (surowy) lub cukier brązowy 1garść

kolendra, posiekana 1pakiet

ekstra mocne tofu (opcjonalnie)2goździki

czosnek drobno posiekany 1inch

gałązka imbiru, drobno posiekana 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

lekkie mleko kokosowe 11 funt cukinii,

ocet winny z brązowego ryżu 1szczypta

szczypta soli 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

warzywa sezonowe, posiekane (jak brokuły, szparagi, marchew lub papryka)11 funt cukinii,

sos sojowy (użyłam tamari o obniżonej zawartości sodu, shoyu to opcja bezglutenowa)3

Tajskie chiles, posiekane (całkowicie opcjonalne)2(zima)

Tajska Zielona pasta curry 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek lub wysokiej jakości olej roślinny 5916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 1

cebula biała pokrojona w kostkę

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 21 dolarów za butelkę.