Szparagi Vichyssoise

Name: Szparagi Vichyssoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. szparagi, końcówki zarezerwowane, łodygi pocięte na 1 cal długości; 10 krewetki i żyłki Olej szczypiorowy, do serwowania; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pory, tylko białe i delikatne zielone części, cienko pokrojone; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 łyżka czerwony ocet winny gałązka tymianku; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie); 0 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony biały pieprz; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ziemniaki Yukon Gold, obrane i pokrojone w 1-calowe kawałki

Szparagi Vichyssoise może być tylko przystawka szukasz. Ten bezglutenowy i wegetariański przepis służy 10 i kosztuje 1,22 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 112 kalorii. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka wody, masła, porów i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Przynosi je Wam Jedzenie i wino. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 44%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Szparagi Vichyssoise, Vichyssoise, oraz Vichyssoise.

Instrukcje

W rondlu z wrzącą osoloną wodą blanszować końcówki szparagów, aż będą chrupiące, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Końcówki szparagów odcedzić w durszlaku i odświeżyć pod zimną wodą. Osuszyć, przełóż na pół końcówki wzdłuż i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Masło rozpuścić w dużym rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać pory i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Dodać łodygi szparagów, ziemniaki, wywar, wodę i tymianek i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiej, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Wyrzucić gałązkę tymianku. Pracując partiami, puree zupę w blenderze, a następnie przełożyć do dużej miski. Wymieszać z mlekiem, solą i białym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's