Szaszłyk z kurczaka i słodkich ziemniaków
Szaszłyk z kurczaka i słodkich ziemniaków to danie główne dla 6 osób. Za 2,31 USD za porcję przepis ten pokrywa 27% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 537 kalorii , 28 g białka i 27 g tłuszczu . Udaj się do sklepu i kup słodkie ziemniaki, papryczkę chipotle w sosie adobo, cebulę i kilka innych rzeczy, aby przygotować je już dziś. 2 osoby przygotowały ten przepis i zrobiłyby go ponownie. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową . Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 35 minut . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 70% , to danie jest solidne. Pieczone faszerowane ziemniaki (ziemniaki tandoori) , pieczone gruszki z syropem klonowym i słodkie ziemniaki oraz puree ze słodkich ziemniaków są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
Umieść słodkie ziemniaki i wodę w dużym naczyniu nadającym się do mikrofalówki. Przykryj i podgrzewaj w mikrofalówce na wysokiej mocy przez 8 minut lub do miękkości; odcedź i odstaw.
W małej misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sos Worcestershire, czosnek, pieprz i sól.
Umieść kurczaka w dużym, zamykanym worku foliowym; dodaj połowę marynaty.
Umieść cebulę i słodkie ziemniaki w innym dużym zamykanym worku plastikowym; dodaj pozostałą marynatę. Zamknij worki i obróć, aby pokryć; wstaw do lodówki na 30 minut.
W małej misce wymieszaj masło, melasę, papryczki chipotle i skórkę z cytryny. Przykryj i schłódź w lodówce do momentu podania.
Odcedź i wyrzuć marynatę. Na 12 metalowych lub namoczonych drewnianych szpikulcach nabij na przemian kurczaka, słodkie ziemniaki i cebulę. Grilluj pod przykryciem na średnio-gorącym ogniu przez 6-8 minut z każdej strony lub do momentu, aż kurczak nie będzie już różowy.
Podawać z masłem melasowym z chipotle.