Szalotka tatins z kozim serem

Szalotka tatins z kozim serem wymaga ok. 1 godzina i 15 minut od początku do końca. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.57 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten przepis wegetariański lacto ovo ma 602 kalorie, 8G białka, oraz 48 g tłuszczu na porcję. Udaj się do sklepu i odbierz śliwkowy pomidor, złoty cukier, kłodę koziego sera i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 37 smakoszy i kucharzy. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 31%. Ten wynik nie jest zbyt dobry. Podobne przepisy to Tosty Z Kozim Serem I Szalotką, Szalotka tarte tatin z kozim serem, oraz Karmelizowana szalotka i puree z koziego sera.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do wentylatora 90C / konwencjonalny 110C / Gaz . Pomidory śliwkowe przekrój wzdłuż o połowę i umieść, pokrojone bokiem do góry, w małej płytkiej puszce do pieczenia. Posypać 2-3 łyżki oleju, następnie rozsypać liśćmi tymianku i odrobiną przypraw. Piecz przez około 45 minut, aż pomidory trochę zmiękną, ale nadal zachowują dobrą formę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor śliwkowy

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Goya Sazon

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wyjąć i ostudzić, łyżką na niektóre z pieczonych soków.

Podczas gdy pomidory są smażone, blanszować szalotki we wrzącej wodzie przez pół minuty lub tak, a następnie odcedzić i ostudzić pod zimną bieżącą wodą. Obrać skórki i przyciąć końce korzenia. Również odkleić wszelkie twarde skórki wewnętrzne i wyciąć wszelkie większe szalotki na pół tak, że wszystkie są mniej więcej tego samego rozmiaru.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Na dużej patelni rozgrzać wszystko z wyjątkiem 1 łyżki pozostałego oleju i wrzucić szalotki, mieszając, aby pokryć olejem. Smażyć na średnim ogniu przez 15-20 minut lub do momentu, gdy staną się miękkie i zaczną obracać się w połowie złotego koloru.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać rozmaryn, doprawić i gotować przez kolejne 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Na mniejszą patelnię posypać cukrem i 2 łyżkami wody i odstawić na około 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść patelnię na małym ogniu, wstrząsając od czasu do czasu, aby wymieszać roztopiony cukier i delikatnie mieszając. Gdy cały cukier się rozpuści, podgrzej ogień i gotuj do mid-golden brown.

Składniki, których będziesz potrzebować

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zdjąć z ognia i wymieszać najpierw masło, a następnie ocet. Uważaj, ponieważ może to trochę wypluć, powinieneś zostawić z ładnym syropem. Wrzucić szalotki i pomidory i lekko wymieszać do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Truskawki Na Stopę

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Teraz postaw osiem 150 ml ramekinów na metalowej blasze do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Szalotki i pomidory odsączyć w durszlaku, oszczędzając syrop, następnie podzielić je między ramekiny i odstawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Ciasto pokroić na 4 podłużne kawałki na lekko posypanej mąką desce.

Rozwałkować każdą z nich bardzo cienko, a następnie wyciąć z każdego kawałka dwa krążki o średnicy 9-10 cm (krążki powinny być o 1 cm większe niż średnica ramekinów). Podnieś każdy kawałek i delikatnie naciśnij krawędzie między opuszkami palców, aby ciasto było cieńsze. Nie kłuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Białych Bułek Obiadowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Ułóż krążek ciasta na górze każdego ramekina, a następnie włóż krawędzie ciasta do środka, między pomidorami i szalotką a bokami naczyń, używając uchwytu łyżeczki do pomocy. Naciśnij lekko. (Tarty można teraz schłodzić do 24 godzin, aż będą gotowe do pieczenia.)

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Rozgrzej piekarnik do wentylatora 200C / 220C / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Piec przez około 18-20 minut, aż blaty ciasta będą chrupiące i średnio brązowe.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wyjąć i ostudzić przez 5 minut(w przeciwnym razie cukier będzie bardzo gorący). W międzyczasie delikatnie podgrzej zarezerwowany Syrop z pomidorów i szalotki z pozostałą 1 łyżką oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Krawędzie ciasta poluzować małym nożem i ostrożnie ułożyć każdy ramekin na małym talerzu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1 żółty Owocowy Roll-up

Kozi ser pokroić na 8 cienkich plasterków (odrzucając końce Skórki), zanurzając nóż w filiżance gorącej wody między każdym plasterkiem. Kładziemy po jednym kawałku na każdą tatin, skropić ciepłym syropem i udekorować odrobiną liści bazylii.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane I Starte