Sum Smażony Południowy

Instrukcje

Zanurz 1 filet z Suma w mieszaninie jaj, wypuszczając nadmiar kapania, a następnie zanurz w solankach, aby pokryć i przenieść na tacę wyłożoną papierem woskowym. Pozostałe filety pokryć w ten sam sposób.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krakersy Saltine

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Posiekane Ciasteczka Oreo

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Rozgrzej piekarnik do 149°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Suma

Krakersy Saltine

Różne Krakersy Lub Chipsy Pita

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Rozgrzać olej w ciężkim garnku 4-do 5-kwartowym (najlepiej żeliwnym) na dużym ogniu, aż zarejestruje się w temperaturze 182° na termometrze. Ostrożnie obniżyć 1 filet do oleju (temperatura oleju spadnie do 340 ° F), a następnie smażyć na złoty kolor i tylko gotowane przez, 3 do 4 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Filet przełożyć szczelinową szpatułką do stojaka ustawionego nad ręcznikami papierowymi, aby na krótko odcedzić, następnie przełożyć na płytką patelnię do pieczenia i utrzymać ciepło w piekarniku. Smażyć Pozostałe filety w ten sam sposób, przywracając za każdym razem oliwę do temperatury 182°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Transfer fillet with a slotted spatula to a rack set over paper towels to drain briefly, then transfer to a shallow baking pan and keep hot in oven. Fry remaining fillets in same manner, returning oil to 182° each time.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®