Sum Luizjański Z Okrą I Kukurydzą
Louisiana Catfish With Okra & Corn to bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie przepis z 30 porcjami. Na 34 grosze za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 3G białka, 1g tłuszczu, oraz w sumie 28 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 47 minut. Ten przepis jest lubiany przez 49 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz filety z sumów, przyprawy kreolskie, ziarna kukurydzy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 51%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pieczone krewetki i Okra Louisiana Po ' Boys, Sum z sezamem z sosem orzechowym Geechee i smażoną okrą, oraz Louisiana Chicken And Corn.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 232°.
Połączyć okra, kukurydza, cebula, 2 łyżeczki oleju i 3/4 łyżeczki Cajun (lub kreolski) przyprawy w dużej misce.
Rozłóż mieszaninę na dużej blasze do pieczenia. Piecz, mieszając dwa razy, aż warzywa będą miękkie i zaczną brązowieć, 20 do 25 minut.W międzyczasie posyp obie strony sumów pozostałą 1 łyżeczką przyprawy Cajun (lub kreolskiej).
Podgrzać pozostałą 1 łyżkę oleju w dużej patelni nonstick na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do średniej, dodać rybę i gotować, aż tylko gotowane przez i zaczyna brązowy, o 4 protokół na stronę.
Podawać z prażonymi warzywami.
Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje dla sumów. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które możesz spróbować, jest GIFFT Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.
GIFFT Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rozbrzmiewa żywą gruszką i tropikalnymi owocami, zrównoważoną przez wyraźną kwasowość i elegancko wyrafinowaną świeżość. To wino o aromatach dojrzałych owoców pestkowych i cytrusów prezentuje smaki melona, nektaryny i cytryny Meyera, które wykończą się lekkimi i orzeźwiającymi.