Stek zapiekany z masłem kaparowo-anchois

Name: Stek zapiekany z masłem kaparowo-anchois
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filet filet z sardeli, opłukany i posiekany; 2 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 Tb papryczka chipotle, grubo posiekana; 1 Batoniki toffi Heath kapary, opłukane i drobno posiekane; 2 Batoniki toffi Heath drobno posiekana świeża natka pietruszki; 0 Batoniki toffi Heath posiekany czosnek; 2 krewetki i żyłki Sól koszerna; 0 Batoniki toffi Heath drobno starta skórka z cytryny; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. steki tri-tip; 3 Tbs masło niesolone, pokrojone na 3 kawałki

Smażony stek z masłem kaparowo-anchois może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 2. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 36g białka, 39g tłuszczu, oraz w sumie 499 kalorii. Na 2,74 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 79 powiedziałoby, że trafił w sedno. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Mieszanka skórki cytrynowej, pieprz, czosnek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Steak & Potatoes with anchois-Caper Vinaigrette, Łosoś z masłem Kaparowo-anchois, oraz Stek z żeberka z pomidorowo-kaparowym smakiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Filet sardeli rozgnieść na pastę na desce do krojenia z boku noża Kucharskiego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowa Fasolka Szparagowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Nóż Szefa Kuchni

Czosnek posypać szczyptą soli koszernej i rozgnieść na pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Umieść masło w małej misce bezpiecznej dla mikrofali i podgrzać je w wysokiej temperaturze w 10-sekundowych seriach, aż po prostu zacznie się topić. Masło rozgnieść widelcem i wymieszać z anchois, czosnkiem, pietruszką, kaparami, skórką cytrynową i kilkoma zmielonymi pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Srebrne Nonpareile

Starty Parmezan, Do Podania

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

świeża Resztka

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzać olej w 10-calowej patelni (najlepiej żeliwnej) na dużym ogniu. Steki doprawiamy obficie solą i pieprzem. Podsmaż steki ze wszystkich stron, aż termometr do mięsa czyta 49° na rzadkie lub125 na średnio rzadkie, 8 do 10 minut w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki, Obrane

Każdy stek podawać z odrobiną masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Resztka

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Propozycje Serwowania

Podawać po włosku

Fasolka szparagowa z pomidorami i Balsamicon strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowa Fasolka Szparagowa, Dostępna W Dziale Warzywnym, Przekrojona Na Pół Pod Kątem

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Kalorie

540, tłuszcz

39, Kalorie Tłuszczowe

350, Tłuszcze Nasycone

17, białko

43, Tłuszcz Jednonienasycony

16, węglowodany

1200, Cholesterol

150, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

0, Tłuszcz Wielonienasycony

5, sód

Wyposażenie

Deska Do Krojenia

Nóż Szefa Kuchni

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

1filet

filet z sardeli, opłukany i posiekany 2krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 1Tb

papryczka chipotle, grubo posiekana 1Batoniki toffi Heath

kapary, opłukane i drobno posiekane 2Batoniki toffi Heath

drobno posiekana świeża natka pietruszki 0Batoniki toffi Heath

posiekany czosnek 2krewetki i żyłki

Sól koszerna 0Batoniki toffi Heath

drobno starta skórka z cytryny 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

steki tri-tip 3Tbs

masło niesolone, pokrojone na 3 kawałki

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować dwóch winnic Columbia Valley Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 7 dolarów za butelkę.