stek po szwajcarsku
Stek szwajcarski trwa około 1 godziny i 40 minut od początku do końca. To danie główne ma 295 kalorii, 15 g białka i 21 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 osobom. Za 98 centów za porcję ten przepis pokrywa 18% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis zachwycił 177 osób. Jeśli masz pod ręką paprykę, okrągły stek, olej roślinny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Dzięki temu przepisowi Walentynki będą jeszcze bardziej wyjątkowe. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej i pełnej 30. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 79% wyniku, co jest całkiem niezłym wynikiem. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Łatwy stek szwajcarski: obfity stek w kostce, Łatwy stek szwajcarski: Obfity stek w kostce i Łatwy stek szwajcarski: Obfity stek w kostce.
Instrukcje
Stek pokroić na kawałki wielkości porcji. Dopraw do smaku czosnkiem w proszku oraz solą i pieprzem. Mięso posyp mąką. Na grubej patelni podsmaż mięso z obu stron na oleju roślinnym.
Przełożyć do piekarnika holenderskiego.
Połącz czosnek, pomidory, cebulę, paprykę i 1 miarkę wody z puszki po pomidorach.
Polej stek i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie, około 1 1/2 godziny dodając wodę, jeśli to konieczne, aby mięso było częściowo przykryte. Doprawiamy do smaku dodatkową solą i pieprzem. Wskazówka: ugotuj to w powolnej kuchence, zgodnie z instrukcjami producenta, na małym ogniu, aby uzyskać wspaniały obiad. Niskie ciepło w powolnej kuchence wynosi około 200 stopni F, a wysokie ciepło w powolnej kuchence wynosi około 300 stopni F.
Uwaga: aby mięso było delikatne, konieczne jest, aby rzeźnik przepuścił okrągły stek przez kostkę.
Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Stek bardzo dobrze komponuje się z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Kremowa sherry NV Johnson Estate z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.
![Kremowe sherry NV Johnson Estate]()
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "