Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na sos, więc spróbuj Spaghetti alla Bolognese. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 1103 kalorii, 48g białka, oraz 45 g tłuszczu. Na 4,47 zł za porcję, ten przepis okładki 49% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka liści laurowych, grzybów, marchwi i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 30 minut. Przepis ten zachwycił 554 osoby. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest znakomity. Podobne przepisy to Ragù alla bolognese (sos boloński), Pappardelle alla Bolognese, oraz Ragù Alla Bolognese z Fettuccine.
Instrukcje
1
Pulse cebulę, marchew, seler, czosnek i grzyby w robocie wraz z olejem.Zmieloną wołowinę ugotować w dużym rondlu na średnim ogniu, aż wszystko się zbrązowieje i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
2
Rozgrzać olej w tej samej patelni na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
3
Dodaj pancetta i saute, aż zacznie się chrupiące.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Posiekane Czerwone Cebule
4
Dodaj pulsowane warzywa i saute, aż zaczną karmelizować.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
5
Dodać wołowinę, wino, pokrojone w kostkę pomidory, pastę pomidorową, skórkę parmigiano reggiano, liście laurowe, oregano, sól i pieprz i doprowadzić do wrzenia.Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, przykryte przez 1-3 godziny.Spaghetti ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.Wrzucić spaghetti i sos lub podawać sos na spaghetti i udekorować natką pietruszki i tartym Parmigiano reggiano.
Składniki, których będziesz potrzebować
Parmigiano Reggiano
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
Świeże Liście Mięty, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie