Sous Vide łosoś z ogórkami

Name: Sous Vide łosoś z ogórkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ogórki bez pestek, obrane-1 pokrojony poprzecznie o grubości 1/4 cala, 1 połówkowy, wysiewany i julienned; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekany koperek; 1 Sok z cytryny; 227 Orzechy dowolne (posiekane) zwykły beztłuszczowy jogurt grecki; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z łososia bez skórki, schłodzone; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony biały pieprz

Łosoś Sous Vide z ogórkami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.13 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i pescatariański przepis ma 365 kalorii, 41g białka, oraz 18g tłuszczu na porcję. Jeśli masz beztłuszczowy grecki jogurt, oliwę z oliwek, sok z cytryny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać beztłuszczowy grecki jogurt, możesz śledzić to danie główne z Greckie Ciastka Jogurtowe jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest super. Spróbuj Sous Vide Łosoś, Sous-Vide bułeczki wieprzowe z majonezem wieprzowym i ogórkami szybko kiszonymi, oraz Steki Sous-Vide dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzewaj łaźnię wodną do 122 dla rzadkiego łososia, 160 dla średniego. Zapal grill lub rozgrzej patelnię grillową. Pokrojony ogórek doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Grill na dużym ogniu, obracając raz, aż lekko zwęglone, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1-1/2 Uncji Gin

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieść na talerz.

Łososia doprawić solą i białym pieprzem; przenieść do czterech 1-quart, worków próżniowych i uszczelnić próżniowo. Zanurz worki w łaźni wodnej i gotuj w żądanej temperaturze przez 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

W blenderze zmiksować jogurt z koperkiem, doprawić solą i czarnym pieprzem. W małej misce wrzucić ogórek z oliwą i sokiem z cytryny; doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1-1/2 Uncji Gin

Opakowanie Mrożonego Ciasta Waniliowego

Koper

(duża Tuba)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyjąć filety z worków i przenieść na talerze. Top z grillowanym i julienned ogórek, dolop z sosem koperkowym i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Uncji Gin

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Koper

Wyposażenie

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

ogórki bez pestek, obrane-1 pokrojony poprzecznie o grubości 1/4 cala, 1 połówkowy, wysiewany i julienned 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekany koperek 1

Sok z cytryny 227Orzechy dowolne (posiekane)

zwykły beztłuszczowy jogurt grecki 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z łososia bez skórki, schłodzone 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony biały pieprz

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.1 z 5 gwiazdek i cena około 17 dolarów za butelkę.