SOS Bearnaise

SOS Bearnaise może być tylko sos, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i wegetariański przepis ma 481 kalorii, 4G białka, oraz 50 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 1,32 zł za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Jeśli masz liście estragonu, żółtka jaj, sól koszerna i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Pan-seeded Rib-Eye Steak with Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), SOS Béarnaise, oraz SOS Bearnaise.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W małym rondlu delikatnie roztopić masło, na małym ogniu i doprowadzić do duszenia. Gdy masło delikatnie się gotuje, usuń pianę, która gromadzi się na powierzchni masła. Masło gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut, ostudzić i schłodzić przezroczysty tłuszcz maślany, pozostawiając na dnie patelni mleko stałe. To masło klarowane! Wow-kto by pomyślał?

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Cukru Demerara

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Chochla

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

W małej patelni saute połączyć ocet, białe wino, ziarna pieprzu i szalotki. Gotować na średnim ogniu, aż ciecz wyparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Piersi Bażanta Jeśli)

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyjmij z ognia, dodaj 1 dużą kostkę lodu i pozwól jej się stopić. Przecedzić mieszaninę przez sitko o drobnych oczkach do średniej wielkości metalowej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żelki Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodać 3 żółtka i energicznie ubić, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Umieść metalową miskę na rondlu z ledwo gotującą się wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Ubić jajka, aż będą puszyste, około 5 minut. Podczas ubijania powoli skropić klarowanym masłem. Zacznij od kilku kropli na raz. Jeśli jajka wydają się gotować zbyt szybko, wyjmij rondel z ognia. Chodzi o to, że jajka są gotowane tak delikatnie w pienistą, spienioną smakowitość, a nie jajecznicę zsiadłą. Po ubijaniu całego masła dodaj świeży estragon i szczyptę cayenne. Doprawić koszerną solą, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Cukru Demerara

świeży Estragon