SOS Bearnaise

SOS Bearnaise może być tylko sos, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i wegetariański przepis ma 481 kalorii, 4G białka, oraz 50 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 1,32 zł za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Jeśli masz liście estragonu, żółtka jaj, sól koszerna i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Pan-seeded Rib-Eye Steak with Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), SOS Béarnaise, oraz SOS Bearnaise.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W małym rondlu delikatnie roztopić masło, na małym ogniu i doprowadzić do duszenia. Gdy masło delikatnie się gotuje, usuń pianę, która gromadzi się na powierzchni masła. Masło gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut, ostudzić i schłodzić przezroczysty tłuszcz maślany, pozostawiając na dnie patelni mleko stałe. To masło klarowane! Wow-kto by pomyślał?

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Cukru Demerara

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Chochla

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

W małej patelni saute połączyć ocet, białe wino, ziarna pieprzu i szalotki. Gotować na średnim ogniu, aż ciecz wyparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Piersi Bażanta Jeśli)

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyjmij z ognia, dodaj 1 dużą kostkę lodu i pozwól jej się stopić. Przecedzić mieszaninę przez sitko o drobnych oczkach do średniej wielkości metalowej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żelki Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Cukierki Peachie-o

Dodać 3 żółtka i energicznie ubić, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Umieść metalową miskę na rondlu z ledwo gotującą się wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Cukierki Peachie-o

Ubić jajka, aż będą puszyste, około 5 minut. Podczas ubijania powoli skropić klarowanym masłem. Zacznij od kilku kropli na raz. Jeśli jajka wydają się gotować zbyt szybko, wyjmij rondel z ognia. Chodzi o to, że jajka są gotowane tak delikatnie w pienistą, spienioną smakowitość, a nie jajecznicę zsiadłą. Po ubijaniu całego masła dodaj świeży estragon i szczyptę cayenne. Doprawić koszerną solą, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Cukru Demerara

świeży Estragon