Solone Placki Z Dorsza

Name: Solone Placki Z Dorsza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bułka tarta suszona; 2 Średnia żółta cebula, posiekana olej rzepakowy (lub wystarczająco, aby zmierzyć 4 do 5 cali głębokości w garnku) do głębokiego smażenia; 1 szczypta Pinch cayenne; 1 1 funt cukinii, kruszone nasiona kminku; 4 larges Ciasto kruche (Keebler); 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Mąka uniwersalna do pogłębiania; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona świeża pietruszka płaska; 1 goździki Duże czosnek mielony; 4 Tbs 1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 1 Tb drobno posiekana cebula; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 454 Orzechy dowolne (posiekane) dorsz solny

Need a bezmleczne i pescatariańskie danie główne? Solone placki z dorsza może być niesamowity przepis, aby spróbować. Jedna porcja zawiera 425 kalorii, 33g białka, oraz 26g tłuszczu. Na 1,77 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka pieprzu, pietruszka z płaskim liściem, nasiona kminku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby wykorzystać bułkę tartą można śledzić to danie główne z Strudel Jabłkowy jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Solone Placki Z Dorsza, Solone Placki Rybne, oraz Solone placki z dorsza z czosnkiem Skordalia.

Instrukcje

Dorsza solnego pokroić na kawałki i włożyć do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dorsz Solny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Dodać wystarczającą ilość wody do pokrycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Pozostawić dorsza do namoczenia, w lodówce, przez 48 godzin, zastępując moczenie wodą słodką co najmniej cztery razy dziennie. Doprowadzić duży garnek wody do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień tak, że woda jest gotowanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodać dorsza i szczelnie przykryć. Wyłączyć ogień i niech dorsz siedzieć, aż ryby mogą być odciągnięte od siebie widelcem lub palcami, ale jest jeszcze wilgotne, 10 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Wyjmij rybę z wody. Gdy jest wystarczająco chłodny do obsługi, usuń wszelkie kości i rozbij rybę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Umieścić rybę w robocie kuchennym i proces aż równomiernie puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany

Dodać 2 jajka i proces aż dobrze włączone i mieszanina jest puszysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

(Keebler)

Przenieść mieszaninę do miski i wymieszać pietruszkę, czosnek, cebula, nasiona kminku, majonez, cayenne, sól i pieprz. Stopniowo dodawać 1/3-do 1/2-szklanki bułki tartej i wymieszać je w; przestać dodawać, gdy mieszanina jest sztywna. Zwilż ręce i ukształtuj mieszankę ryb na małe dyski (takie jak krążki hokejowe) o szerokości 2-1/2 cali i grubości 1 cala. W misce ubić pozostałe 2 jajka; na jednym kawałku woskowanego papieru położyć mąkę, a na drugim pozostałą bułkę tartą. Zagłębić dyski w mące, zanurzyć w ubitym jajku i zwinąć w bułce tartej. Ustawić na talerzu i przechowywać w lodówce przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

8 (U-12) Krewetek

Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone

20 Cienkich Plastrów Cukinii

(Keebler)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Do 8 śliwek

(duża Tuba)

2 Szklanki Pokruszonej Mieszanki Nadzienia Ziołowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Rozgrzać olej w frytkownicy lub głębokim garnku do 191°. smażyć w głębokim tłuszczu, Kilka na raz, aż do głębokiego złotego koloru, 2 do 3 minut. Doprowadzić olej z powrotem do375 przed smażeniem każdej partii. (Jeśli olej jest zbyt gorący, placki przyciemnią się bardzo szybko, bez uzyskania wystarczającej ilości ciepła przez całą drogę; jeśli jest zbyt chłodny, wchłoną zbyt dużo oleju.)

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Odcedzić papierowe ręczniki fritterson.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Podawać z sosem pomidorowym, majonezem lub aoli, jeśli chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Rozmiar

na placek, kalorie

280, tłuszcz

17, Kalorie Tłuszczowe

150, Tłuszcze Nasycone

2, białko

13, Tłuszcz Jednonienasycony

11, węglowodany

490, Cholesterol

95, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

20, Tłuszcz Wielonienasycony

4, sód

Wyposażenie

Do Szczotkowania I Smażenia

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bułka tarta suszona 2Średnia żółta cebula, posiekana

olej rzepakowy (lub wystarczająco, aby zmierzyć 4 do 5 cali głębokości w garnku) do głębokiego smażenia 1szczypta

Pinch cayenne 11 funt cukinii,

kruszone nasiona kminku 4larges

Ciasto kruche (Keebler)10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Mąka uniwersalna do pogłębiania 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona świeża pietruszka płaska 1goździki Duże

czosnek mielony 4Tbs

1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 1Tb

drobno posiekana cebula 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)454Orzechy dowolne (posiekane)

dorsz solny

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Dorsz w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Mark West Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.