Sola smażona Petrale w sosie ziołowo-maślanym

Name: Sola smażona Petrale w sosie ziołowo-maślanym
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeże filety z soli petrale; 1 dla każdego. Sól do smaku; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 C. białego cukru; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala szalotka mielona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 zostawić Świeży tymianek (lub dowolne świeże zioło dla smaku); 1 dla każdego. Mielony świeży szczypiorek; 1 dla każdego. Kliny cytrynowe (użyj cytryn Meyer, jeśli są dostępne)

Jeśli chcesz dodać więcej bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie przepisy do skrzynki receptury, Sautéed Petrale Sole w sosie ziołowym masło może być przepis należy spróbować. To danie główne ma 199 kalorii, 21g białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Na $3.75 za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 20 minut. 160 osób stworzyło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Ten przepis z prostych przepisów wymaga klinów cytrynowych, soli, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i liści tymianku. Ogólnie ten przepis zarabia improvable spoonacular wynik z 0%. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Phyllo-crusted Petrale Sole, Petrale Sole Rolls Z Puree Z Kalafiora, oraz Petrale Podeszwa Z Meyer Lemon Beurre Blanc.

Instrukcje

Osuszyć filety, lekko posolić: osuszyć filety papierowymi ręcznikami. Jest dużo wilgoci w podeszwie Petrale, więc może trzeba poklepać je do sucha dwa razy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sola

(albo Zwykłe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Lekko posolić filety z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

(albo Zwykłe)

Rozgrzać olej w dużej patelni bez kija na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, ostrożnie dodaj filety do patelni. Filety delikatnie brązowieją po obu stronach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Ryba jest gotowana, gdy łatwo się płatkuje i nie jest już półprzezroczysta. Filety soli gotują się bardzo szybko, nie dłużej niż kilka minut z każdej strony, więc nie odchodź od patelni podczas gotowania. Po zakończeniu wyjąć filety z patelni i umieścić na ciepłym talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Soli

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj szalotki na patelni i smażyć na miękko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Zrobić sos:

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Dodaj białe wino na patelni z szalotki do deglaze patelni, i zeskrobać bity rumiane na dole patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać masło i delikatnie obracać, aby sos.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki W Czekoladzie

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Dodać zioła i wycisnąć trochę soku z cytryny do sosu. Łyżka na podeszwie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sola

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeże filety z soli petrale 1dla każdego.

Sól do smaku 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 C. białego cukru 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

szalotka mielona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 1zostawić

Świeży tymianek (lub dowolne świeże zioło dla smaku)1dla każdego.

Mielony świeży szczypiorek 1dla każdego.

Kliny cytrynowe (użyj cytryn Meyer, jeśli są dostępne)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla podeszwy. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Scarpetta Pinot Grigio. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.