Smażone krewetki z sosem orzechowym

Dodaj krewetki, dobrze osuszone, do mąki, i na sicie wstrząsnąć je strącić nadmiar mąki. W głębokiej patelni ciepła 1 cal oleju, aż termometr głębokiego tłuszczu rejestry 135°., w nim smażyć krewetki w 2 partie, mieszając je raz, przez 1 minutę, lub dopóki nie są one po prostu gotowane przez, i przenieść je z rowkiem łyżką do ręczników papierowych do drenażu.

Podawać krewetki z sosem.

Serve the shrimp with the sauce.