Smażone krewetki z sosem jalapeño-miętowo-imbirowym i Mango

Name: Smażone krewetki z sosem jalapeño-miętowo-imbirowym i Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 duże liście Sałata Bostońska lub inna sałata miękka; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe O gałązkach kolendry do dekoracji; 1 Tb sos rybny (opcjonalnie); 1 Tb kupa Tbs. posiekany świeży imbir; 1 duża pęczka świeża mięta, liście zbierane; 3 goździki średnie czosnek, cienko pokrojony; 1 Tb kupa Tbs. cukier granulowany; 6 Tbs nasiona i posiekane świeże jalapeños (4 do 6); 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 łyżka czerwony ocet winny dojrzałe mango, obrane i pokrojone, do dekoracji; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. krewetki w skorupce lub około 56 mrożonych, oczyszczonych krewetek dużych, rozmrożonych; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe O kiełkach soi lub innych świeżych kiełkach do dekoracji; 2 Tbs 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 6 Tbs ocet biały destylowany

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać Stir-smażone krewetki z sosem jalapeño-mięta - imbir & Mango spróbować. Na $5.75 za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 48g białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 347 kalorii. Jeśli masz sałatę bostońską, gałązki kolendry, jalapeños i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby użyć białego destylowanego octu, można śledzić to danie główne z Mini Strawberry Pavlovas jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Smażony Kurczak Z Jalapeno I Miętą, Tastetrotting: Stir-Fried collard Greens with imbir and Jalapeno, oraz Smażone krewetki z boczkiem, miętą i Chilami.

Instrukcje

Jeśli używasz krewetek w skorupie, obrać i devein je. Jeśli używasz oczyszczonych, rozmrożonych krewetek, pomiń ten krok. Tak czy inaczej, dobrze osuszyć krewetki ręcznikami papierowymi i odstawić. Odmierz obfite 1/2 szklanki liści mięty, nieco luźno zapakowane, i umieścić je w blenderze (lub mini robot kuchenny). Zachowaj pozostałe liście mięty do dekoracji. Do blendera dodaj jalapeos, czosnek, imbir, cukier, ocet i sos rybny (jeśli używasz). Czyste składniki, aż mieszanina jest gładka, skrobanie w dół boki raz lub dwa razy, o 3 protokół. Odstawić opatrunek na bok (lub przechowywać w lodówce na noc; doprowadzić go do temperatury pokojowej przed użyciem). Ułóż liście sałaty, kiełki, kolendrę, mango i zarezerwowane liście mięty na półmisku; odstawić. Ustaw wok lub duża patelnia na dużym ogniu i dodaj olej. Gdy gorące, dodać krewetki, sezon z solą i pieprzem, i stir-fry until theyre rumiane na zewnątrz i nieprzezroczyste białe wewnątrz, 3 do 5 protokół; pokroić na pół, aby sprawdzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Szklanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka (6 Uncji)

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sos Rybny

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Kiełki

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Smażone Krewetki, Obrane

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Przełożyć na ciepły talerz. Aby służyć, przynieść talerze krewetek i sałaty i ozdoby do stołu. Wypełnij liść sałaty krewetkami i łyżką na około 1 łyżeczka. opatrunek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Dodać ozdoby, zwinąć liść i zjeść.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Kalorie

390, tłuszcz

11, Kalorie Tłuszczowe

100, Tłuszcze Nasycone

2, białko

51, Tłuszcz Jednonienasycony

2, węglowodany

810, Cholesterol

440, Włókno

Foto: Mark Ferri

Oceń ten przepis i zobacz opinie

22, Tłuszcz Wielonienasycony

6, sód

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Smażone Krewetki, Obrane

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Składniki

Porcje:

12duże liście

Sałata Bostońska lub inna sałata miękka 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

O gałązkach kolendry do dekoracji 1Tb

sos rybny (opcjonalnie)1Tb

kupa Tbs. posiekany świeży imbir 1duża pęczka

świeża mięta, liście zbierane 3goździki średnie

czosnek, cienko pokrojony 1Tb

kupa Tbs. cukier granulowany 6Tbs

nasiona i posiekane świeże jalapeños (4 do 6)4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1łyżka czerwony ocet winny

dojrzałe mango, obrane i pokrojone, do dekoracji 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

krewetki w skorupce lub około 56 mrożonych, oczyszczonych krewetek dużych, rozmrożonych 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

O kiełkach soi lub innych świeżych kiełkach do dekoracji 2Tbs

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 6Tbs

ocet biały destylowany

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Krewetki w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Jednym z win, które możesz spróbować, jest GIFFT Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.