Sernik z Persimmon
Persimmon-glazurowany Sernik wymaga około 45 minut od początku do końca. Ten przepis służy 12. Na 88 centów za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 331 kalorii, 6G białka, oraz 23G tłuszczu. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać masło, serek, wanilia, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Z łyżeczką wynik 13%, to danie nie jest takie wspaniałe. Spróbuj Sernik Z Persimmon, Sernik Z Persimmon, oraz Persimmon Fool Pudding z persimmon overload dla podobnych receptur.
Instrukcje
W 9-calowej patelni do sernika z wyjmowaną obręczą (co najmniej 1 3/4 cala. wysoki), wymieszać okruchy krakersów i masło. Pat mieszaniny równomiernie na dnie i około 1/2 cala w górę boki patelni.
Piec ciasto w 350 regularne lub Piec konwekcyjny, aż lekko zbrązowieje, 8 do 10 protokół.
W 1-do 1 1/2-quart patelni, wymieszać żelatynę z 2 łyżkami zimnej wody; odstawić, aż zmiękną, o 1 minutę. Mieszaj na średnim ogniu, aż żelatyna się rozpuści, około 45 sekund.
Zdjąć z ognia i wymieszać z likierem i wanilią.
W dużej misce, z mikserem na średniej prędkości, beat ser, cukier, i żelatyny mieszaniny, aż będzie gładka. Ubić w jajkach, jeden po drugim, aż gładko wymieszać.
Wlać mieszaninę do gorącej lub chłodnej skorupy.
Sernik upiec w piekarniku konwekcyjnym 325 lub 300, aż środek lekko potrząśnie, gdy patelnia jest delikatnie wstrząśnięta, 30 do 35 minut. Schłodzić ciasto na stojaku przez około 30 minut, następnie schłodzić, odsłonięte, aż ostygnie, co najmniej 2 godziny. Jeśli nadrabiasz do 1 dnia do przodu, przykryj zimne ciasto szczelnie i schłodź.
Tuż przed podaniem lekko osuszyć wilgoć z powierzchni ciasta papierowym ręcznikiem.
Rozłóż glazurę Persimmon na chłodnym lub zimnym cieście. Schłodzić do firmy, co najmniej 15 minut. Aby dłużej schłodzić, przykryj sernik po ustawieniu glazury.
Persimmon Glaze: wypłukać 2 lub 3 miękkie Dojrzałe persimmons Hachiya (każdy 2 1/2 do 3 w. szeroki, około 1,5 funta. ogółem; zob. uwagi).
Pokrój je na pół i zgarnij miękki miąższ; Odrzuć łodygi i skórki. W blenderze lub robocie kuchennym, wirować mięso do pured (potrzebujesz 1 1/2 szklanki; zapisać wszelkie dodatkowe do innych zastosowań). Na patelni 1-do 2-ćwiartkowej wymieszaj 1 łyżkę cukru z 1 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej.
Dodać 1 1/2 szklanki persimmon czysty i mieszać na średnim ogniu, aż mieszanina zagotuje i zgęstnieje, o 4 protokół. Zagnieżdżcie patelnię w misce z lodowatą wodą i mieszajcie mieszaninę, aż będzie chłodna, ale nadal płynna, o 3 minutach. Natychmiast rozprowadzić równomiernie na chłodnym lub zimnym serniku.