Sensacyjne Samosy

Sensacyjne Samosy
Sensacyjne Samosas jest wegańskie hor d ' oeuvre. Za 27 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 3G białka, 17g tłuszczu i w sumie 233 kalorii. Ten przepis służy 20. Jest dostarczany przez Allrecipes. 13 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 25 minut. Mieszanka nasion kminku, orzechów nerkowca, rodzynek i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 41%. Spróbuj Ignamy Sensacyjne, Rewelacyjny Błoto, oraz Sensacyjne Tiramisu dla podobnych przepisów.

Instrukcje

1
Aby przygotować ciasto, wymieszaj mąkę, sól i nasiona ajwain w średniej misce. Zrób studnię na środku i dodaj hodowane mleko kokosowe lub jogurt.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego
AjwainAjwain
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
2
Wymieszaj razem, aby uformować ciasto.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
3
W razie potrzeby dodaj dodatkową mąkę, aby ciasto nie było lepkie. Szczelnie zawiń i wstaw do lodówki, aż będziesz gotowy do złożenia samosy.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
4
Aby przygotować nadzienie, obierz ziemniaki i pokrój w kostkę 1/4 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
5
Włożyć do rondla, zalać wodą i gotować do miękkości.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
6
Odcedź i odstaw na bok. Niektórzy ludzie lubią w tym momencie rozgniatać ziemniaki. Ułatwia to proces napełniania samosów, ale uważam, że jeśli pokroię je wystarczająco małe, nie muszę zacieru. Ale tak czy inaczej jest w porządku.
Składniki, których będziesz potrzebować
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
7
Rozgrzej olej na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienki-Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
8
Dodaj nasiona gorczycy i kminku i smaż przez około 30 sekund, aż kminek stanie się ciemniejszy, a nasiona gorczycy zaczną pękać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Przyprawiania MięsaDo Przyprawiania Mięsa
Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 PosiekanejDo średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej
8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto
1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego
9
Dodaj cebulę, czosnek, imbir i zielone papryczki chili (jeśli używasz) i smaż na średnim ogniu przez około 8-10 minut lub do miękkości cebuli.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake
1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane
10
Dodaj groszek, ziemniaki, rodzynki, wodę, kolendrę, sól, garam masala i sok z cytryny. Przykryj, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 3-4 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Garam MasalaGaram Masala
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
11
Dodaj orzechy nerkowca i gotuj jeszcze przez 1-2 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Orzechy NerkowcaOrzechy Nerkowca
12
Zdjąć z ognia, odkryć i pozostawić do ostygnięcia.
13
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
14
Aby złożyć samosy, obróć ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez 2-3 minuty, aż będzie gładkie i miękkie. Podziel ciasto na 10 równych porcji.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
15
Rzuć każdą porcję między dłonie, aby uformować gładkie kulki.
Składniki, których będziesz potrzebować
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
16
Wlej 1/4 szklanki wody do małej miski i odstaw na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
17
Rzuć każdą kulkę w 6-calowe koło i przeciąć na pół. Weź połowę, zanurz palec w wodzie i poprowadź go wzdłuż prostej krawędzi. Złóż na pół, zachodząc na koniec około 1/4 cala nad drugim, tworząc stożek. Naciśnij, aby uszczelnić.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
Różne Krakersy Lub Chipsy PitaRóżne Krakersy Lub Chipsy Pita
18
Napełnij stożek nadzieniem ziemniaczanym. Zanurz palec w wodzie i biegnij po wewnętrznej stronie ujścia stożka i dociśnij usta do siebie, aby uszczelnić.
Składniki, których będziesz potrzebować
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Różne Krakersy Lub Chipsy PitaRóżne Krakersy Lub Chipsy Pita
19
Umieść każdą samosę tak, jak jest zrobiona na natłuszczonej blasze do ciastek lub silpacie.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
20
Posmaruj każdą samosę olejem kokosowym lub roślinnym.* Chociaż nietradycyjny, lubię używać oleju kokosowego, dla tego małego dodatkowego wymiaru smaku i wspaniałego aromatu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw
Olej KokosowyOlej Kokosowy
Posypka W Kształcie SercaPosypka W Kształcie Serca
21
Piecz przez 12-15 minut, następnie obróć piekarnik do 350 stopni F, Odwróć samosy, posmaruj pozostałe boki olejem i piecz jeszcze przez 8-10 minut, aż samosy będą złotobrązowe.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienki-Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
22
Gdy samosy są gotowe, podawaj natychmiast z chutneyem miętowym lub tamaryndowym.
Składniki, których będziesz potrzebować
TamaryndTamarynd
Sugestia Podania: Sałata I Pokrojone PomidorySugestia Podania: Sałata I Pokrojone Pomidory
2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)
TrudnośćEkspert
Gotowe W25 m.
Porcje20
Ocena Zdrowia2
Magazyn