Sefardyjski rosół z Sofrito i Herbowanymi kulkami Macy

Sefardyjski rosół z Sofrito i Herbowanymi kulkami Macy
Sefardyjski rosół z Sofrito i Herbed Kulki Macy może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 12 i kosztuje $2.73 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 39g białka, 39g tłuszczu, oraz w sumie 654 kalorie. 2 osoby próbowały i polubiły ten przepis. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Udaj się do sklepu i odbierz paprykę, szafran, mączkę z macą i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Zupa warzywno-kurczakowa z kulkami Macy herbacianej, Rosół Z Kulkami Macy, oraz Rosół z kulkami Macy.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Aby zrobić kulki Macy, przynieś duży garnek osolonej wody lub bulionu z kurczaka do wrzenia na dużym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 CmCukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm
MacaMaca
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
3
Ubić jajka, oleje, tłuszcz z kurczaka, wodę, natkę pietruszki, sól, czosnek w proszku i pieprz w średniej misce. W osobnej misce dodaj macę i przesiać proszek do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cp. CebulaCp. Cebula
Półksiężycowe Plasterki Ogórka AngielskiegoPółksiężycowe Plasterki Ogórka Angielskiego
Tłuszcz Z KurczakaTłuszcz Z Kurczaka
Mączka Z MacyMączka Z Macy
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 CalaRzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
4
Wymieszać, a następnie złożyć na jajka. Przykryć folią, mocno docisnąć do ciasta i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę lub przez noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
5
Zwilż ręce lekko wodą i uformuj mieszankę Macy w 24 kulki wielkości orzecha włoskiego. Ostrożnie Upuść kulki Macy do wody lub bulionu. Zmniejszyć ciepło do średniego i częściowo przykryć. Dusić delikatnie, aż kulki Macy są gotowane przez, o 40 protokół. Za pomocą skimmera lub łyżki szczelinowej przenieś kulki Macy do dużej miski z zimną wodą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krótkie Laski CynamonuKrótkie Laski Cynamonu
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, OpcjonalnieDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
MacaMaca
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
SkimmerSkimmer
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
6
Tymczasem zrób zupę. Kawałki kurczaka i wywar zagotować w dużym garnku na średnim ogniu, odtłuszczając pianę, która unosi się na powierzchnię. Zmniejsz ciepło do średnio-niskiego. Dusić, częściowo przykryte, aż kurczak będzie miękki, o 25 do 30 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Muszelki CannelloniMuszelki Cannelloni
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
7
Wyjąć kurczaka z zupy.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie
8
Wyjąć i wyrzucić skórę, pokroić mięso na kawałki wielkości kęsa i zarezerwować mięso do czasu służby. Ponownie włożyć pozostałe kości do bulionu i gotować na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut, aby jeszcze bardziej rozwinąć smak zupy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, OpcjonalnieDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie
9
Podczas gdy zupa jest gotowanie, rozgrzać olej na średniej patelni na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
10
Dodaj cebulę, pomidory, czerwone i zielone papryki, kolendra, czosnek i szafran. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa w sofrito będą miękkie, ale nie rumiane, o 8 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego3/4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
SzafranSzafran
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
11
Dodaj ostry sos, jeśli używasz. Odstaw sofrito na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone
12
Gdy będziesz gotowy do podania, przecedz zupę i wyrzuć kości. Powrót zupę do garnka i mieszać w Sofrito i kawałki kurczaka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Muszelki CannelloniMuszelki Cannelloni
1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
13
Dodać kulki Macy i gotować na wolnym ogniu, aż kulki Macy są ogrzewane przez, o 5 protokół. (Zupę i kulki Macy można przygotować do 2 dni wcześniej, schłodzić, przykryć i schłodzić. Podgrzać przed podaniem.)
Składniki, których będziesz potrzebować
MacaMaca
1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie
14
Zupę, wraz z sofrito, kurczakiem i kulkami Macy, ułóż w miseczkach i podawaj na gorąco, z opcjonalną mżawką dodatkowego roztopionego tłuszczu z kurczaka (schmaltz).
Składniki, których będziesz potrzebować
SchmaltzSchmaltz
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
MacaMaca
1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
ChochlaChochla

Składniki

2warzywo (np. szpinak)cp. cebulacp. cebula1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreokiełbasa wieprzowa bez osłonkikiełbasa wieprzowa bez osłonki2warzywo (np. szpinak)8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego2kgsmały bakłażan, obrany i pokrojony w kostkęmały bakłażan, obrany i pokrojony w kostkę1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwetłuszcz z kurczaka, roztopiony (schmaltz), plus 2 łyżki stołowe, do opcjonalnego przybraniatłuszcz z kurczaka, roztopiony (schmaltz), plus 2 łyżki stołowe, do opcjonalnego przybrania4Średnia żółta cebula, posiekana(wątroba i szyja usunięte)(wątroba i szyja usunięte)2Spód: okruszki z herbatników grahamświeżo posiekane liście kolendryświeżo posiekane liście kolendry8larges(częściowo & )(częściowo & )4ząbki czosnku, mieloneząbki czosnku, mielone2warzywo (np. szpinak)półksiężycowe plasterki ogórka angielskiegopółksiężycowe plasterki ogórka angielskiego1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwepomidory ćwiartkowe z wiśni lub winogronpomidory ćwiartkowe z wiśni lub winogron1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwekostka (1/4 cala) zielona paprykakostka (1/4 cala) zielona papryka2Spód: okruszki z herbatników grahamRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1 łyżka octu sherry lub soku z cytryny1 łyżka octu sherry lub soku z cytryny2Spód: okruszki z herbatników grahamoliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia2warzywo (np. szpinak)oliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweświeżo posiekane liście pietruszkiświeżo posiekane liście pietruszki1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreoostry sos z czerwonej papryki, opcjonalnieostry sos z czerwonej papryki, opcjonalnie1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweczerwona papryka pokrojona w kostkęczerwona papryka pokrojona w kostkę1szczyptaSzafran małySzafran mały591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwepasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cmpasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm1małecebula żółta, pokrojona w 1/4 cala kostkęcebula żółta, pokrojona w 1/4 cala kostkę
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 13 m.
Porcje12
Ocena Zdrowia10
Rodzaje PotrawZupy
Magazyn