Sałatka Orecchiette Z Pieczoną Wołowiną

Name: Sałatka Orecchiette Z Pieczoną Wołowiną
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 80 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. rukola mała; 100 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bocconcini (small mozzarella balls), halved; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża mięta lub bazylia; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo drobno starta skórka z cytryny; 200 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. marynowane karczochy serca, ćwiartki; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. makaron orecchiette; 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony pieprz; 8 smalls sweet marinated peppers (such as Peppadew), quartered; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Delikatesy-pokrojona w paski pieczeń wołowa

Sałatka Orecchiette z pieczoną wołowiną zajmuje od początku do końca około 25 minut . To danie główne ma 511 kalorii , 24 g białka i 23 g tłuszczu na porcję. Za 3,25 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go ponownie. Jeśli masz pod ręką skórkę z cytryny, makaron orecchiette, sok z cytryny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał świetny wynik łyżką wynoszący 84% . Spróbuj Orecchiette z brokułami Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa) , resztek świątecznych: sałatka z pieczonej wołowiny z dressingiem sałatkowym z octu ryżowego Chipotle i Orecchiette ai broccoletti (makaron Orecchiette z brokułami Rabe), aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(takie Jak Peppadew)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na etykiecie; odcedź, ale nie płucz. W międzyczasie w misce wymieszaj bocconcini, karczochy, marynowaną paprykę i miętę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Sałata Rzymska, Posiekana

16 średnicy) Kulki Bocconcini Z Sera Mozzarella

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać oliwę z oliwek, skórkę i sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Srebrne Nonpareile

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Dodać makaron i ponownie wymieszać. Tuż przed podaniem dodaj rukolę i pieczoną wołowinę. Sałatkę doprawiamy pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Liście Szpinaku

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Fot. Antonis Achilleos

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

rukola mała 1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

bocconcini (small mozzarella balls), halved 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża mięta lub bazylia 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z cytryny 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

drobno starta skórka z cytryny 2001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

marynowane karczochy serca, ćwiartki 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

makaron orecchiette 4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony pieprz 8smalls

sweet marinated peppers (such as Peppadew), quartered 1701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Delikatesy-pokrojona w paski pieczeń wołowa

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to moje ulubione dania w kategorii Sałatka. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Nickel & Nickel Truchard Vineyard Chardonnay. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 36 dolarów.

Chardonnay z winnicy Nickel & Nickel Truchard

Nickel & Nickel's 2000 Truchard Vineyard Chardonnay to drugie wino tego szczepu wprowadzone do portfolio Nickel and Nickel. Wino produkowane w Carneros, chłodnej i przewiewnej apelacji słynącej z produkcji godnego uwagi Chardonnay, oferuje aromaty owoców tropikalnych i słodkiego dębu. Odrobina fermentacji malolaktycznej wydobywa na podniebieniu nuty dojrzałego ananasa, gruszki, jabłka i cytrusów, które są akcentowane nutami wanilii i przypraw z dębu. Wspaniała konsystencja wina i jasna kwasowość łączą się w długi i aromatyczny finisz.