Salsa Verde-zielony sos Tomatillo do Enchiladas

Name: Salsa Verde-zielony sos Tomatillo do Enchiladas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekany blanszowany migdał (opcjonalnie); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeża kolendra lub 1 łyżeczka kolendry w proszku; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia zielone chili, posiekane; 1 ( bakłażany) Świeże tortille mączne do serwowania; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala olej sałatkowy; 567 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory lub świeże pomidory 1 3/4 lbs

Salsa Verde-zielony sos Tomatillo do Enchiladas może być właśnie sosem, którego szukasz. Na 3,08 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 244 kalorie. Ten przepis służy 2. Udaj się do sklepu i odebrać cebulę, chili, olej sałatkowy, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 20 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Enchiladas z indyka i cukinii z sosem Tomatillo Verde, Smoky, Spicy Tomatillo Salsa Verde Aka Green Hell!, oraz SOS Tomatillo (Salsa Verde).

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekany blanszowany migdał (opcjonalnie)4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 12 łyżeczki czosnku w proszku

świeża kolendra lub 1 łyżeczka kolendry w proszku 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

zielone chili, posiekane 1( bakłażany)

Świeże tortille mączne do serwowania 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

olej sałatkowy 5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory lub świeże pomidory 1 3/4 lbs

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Vin de Sandwich Pinot Noir Jimmy ' ego Johna. Recenzenci bardzo to lubią z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 30 dolarów za butelkę.