Salsa Guajillo
Nigdy nie można mieć zbyt wiele meksykańskich przepisów, więc dać guajillo Salsan spróbować. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 3G białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 144 kalorie. Na 62 grosze za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako niedroga przystawka. Jeśli masz cebulę, czosnek, guajillo chiles, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, całe 30, i wegańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 5 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Salsa Guajillo i Tomatillo, Guajillo przyprawiona wieprzowina i ziemniaki (Puerco Y Papas Al Guajillo), oraz Bloody Mary Guajillo Salsa.
Instrukcje
W dużym rondlu na średnim ogniu, miejsce 4 szklanki wody, chili guajillo, ząbki czosnku i białej cebuli i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień na wolnym ogniu, aż chiles są miękkie i miękkie, o 25 protokół.
Gotowane warzywa, pomidor i 2 szklanki gotującego się płynu przełożyć do dużego blendera i odstawić do ostygnięcia przed wymieszaniem. Proces do gładkiej. Doprawić 1 łyżeczką soli i szczyptą czarnego pieprzu. W średnim, ciężkim rondlu rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Przecedzić puree guajillo salsa na patelnię.
Dodać liść laurowy i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, o 10 protokół. Smak do przypraw, dodając dodatkową sól i pieprz według uznania. Rezerwa na enchiladas i wieprzowinę. Uwaga kucharza: dla ułatwienia przygotowania można użyć 2 kupionych w sklepie, całych pomidorów w puszkach, zasianych, zamiast 1 świeżego, gotowanego pomidora.
Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz
Cava, Grenache i Shiraz to świetny wybór na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Clos Amador Cava Tendre rosé z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 11 dolarów za butelkę.
![Clos Amador Cava Tendre Rose]()
Clos Amador Cava Tendre Rose
Intensywny i głęboki różowy kolor z genialnym wyglądem. Ciągłe tworzenie różańców drobnych pęcherzyków. Czyste i intensywne aromaty czerwonych owoców, typowe dla odmiany, z lekką nutą kwiatu róży. Świeży i elegancki, z wyraźnymi nutami dzikich owoców, malin i wiśni, które tworzą mocny, szeroki posmak.Rozkoszowana szczególnie jako aperitif, Róża Clos Amador idealnie pasuje do musu z ciemnej czekolady i jest boska ze świeżymi czerwonymi owocami i ciastami, takimi jak truskawkowa charlotte.