Risotto z pieczonym czosnkiem i pieczarkami

Risotto z pieczonym czosnkiem i grzybami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 1378 kalorii, 33g białka, oraz 32G tłuszczu. Na 3,48 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis od Foodnetwork ma 5 fanów. Jeśli masz jajka, kukurydzę, grzyby i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 42 minuty. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 81%, co jest doskonałe. Podobne przepisy to Risotto Z Masłem Czosnkowym, Krewetki czosnkowe ze szpinakiem i grzybowym Risotto, oraz Risotto Pieczone Z Pieczarkami.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pokrój wierzch z główki czosnku. Umieścić go na dużym placu folii aluminiowej i skropić 1 łyżeczkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na odsłoniętych goździków. Owinąć folię wokół i na czosnek. Pieczeń, aż będzie miękka, o 50 minut do 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Virgin

Goździki

Czosnek

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wlać 2 puszki bulionu do rondla, na małym ogniu i dodać 3 puszki wody. Przynieś na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

W dużym, ciężkim dnie patelni, podgrzać pozostałą oliwę z oliwek na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę i saute 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać grzyby, doprawić solą i pieprzem, do smaku i gotować, aż grzyby uwolnią swoje soki, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Grzyby

Dodać ryż i gotować przez 1 minutę do tostów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tosty

Ryż

Dodaj 2 chochle pełne gorącego bulionu do patelni i delikatnie wymieszaj ryż. Gotować, aż większość płynu zostanie wchłonięta. Wyreguluj ciepło tak, aby patelnia delikatnie bulgotała. Kontynuuj dodawanie bulionu i mieszając, aż cały bulion jest używany i ryż jest gotowane, ale nie mushy, o 20 do 25 protokół. Gdy ryż wchłonie cały płyn i będzie przyjemny i kremowy, wymieszaj masło, parmezan i miąższ czosnkowy. Przykryć i odstawić na 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan

Masło

Czosnek

Bulion

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Patelnia

Przełożyć do naczynia i podawać na gorąco.

Reserve 3 filiżanki do rundy 2 przepis, Risotto ciasta.

W dużej misce dodać resztki risotto, jajka, kukurydzę, bułkę tartą i parmezan i doprawić solą i pieprzem, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Bułka Tarta

Parmezan

Kukurydza

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wymieszać, aby dobrze połączyć. Uformować na 12 kulek wielkości orzecha włoskiego, następnie spłaszczyć na paszteciki i ułożyć na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Włoskie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Rozgrzać olej w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać paszteciki i gotować, aż będą złote, o 3 do 4 protokół na stronę.

Usuń paszteciki z oleju do blachy do pieczenia wyłożone brązowym workiem lub ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Ręczniki Papierowe

Przełożyć na tacę i podawać na gorąco.

Wyposażenie

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Blacha Do Pieczenia

Ręczniki Papierowe

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bułka tarta świeża 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 822papryka habanero

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 2larges

(częściowo & )1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kukurydza mrożona, rozmrożona 1Głowa

mrożone wegetariańskie kruszone mięso 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 227papryka habanero

opakowanie pokrojone pieczarki 3warzywo (np. szpinak)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1( bakłażany)

cebula posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż długoziarnisty 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

resztki risotto z pieczonego czosnku i grzybowego Risotto przepis 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 3puszki

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione z 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.