Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 ( bakłażany) bakłażan, ćwiartka; 1 koper włoski, łodygi odrzucone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeża bazylia, posiekana; 2 Batoniki toffi Heath świeży majeranek, posiekany; 2 Batoniki toffi Heath świeży tymianek, posiekany; 1 Głowa 1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej; 2 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe O oliwie z oliwek extra virgin; 3 czerwona papryka, przekłuta czubkiem noża; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 duża słodka cebula, grubo posiekana; 3 żółta papryka, przekłuta czubkiem noża; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cukinia, ćwiartka

Ratatouille to jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 przystawka. Na 1,39 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 200 kalorii, 4G białka, oraz 14g tłuszczu każdy. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz tymianek, pieprz, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ratatouille 's Ratatouille (Thomas Keller' s Confit Byaldi), Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille), oraz Ratatouille Tatin Tartlets-Tartelettes Tatin à la ratatouille.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

W dużym rondlu na umiarkowanie wysokim ogniu, doprowadzić 2 ćwiartki osolonej wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać koper włoski i gotować do miękkości, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koper Włoski

W międzyczasie pocierać czerwoną i żółtą paprykę, cukinię i bakłażan z oliwą z oliwek i przenieść do dużej blachy do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka żółta

Oliwa Z Oliwek

Bakłażan

Cukinia

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Odciąć górę 1/2 cala od główki czosnku. Owinąć w folię i przenieść do blachy do pieczenia wraz z warzywami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Czosnek

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Gdy koper włoski jest delikatny, użyj szczypiec do przeniesienia na arkusz i natrzyj olejem. Pieczone warzywa, toczenie od czasu do czasu, do miękkości i lekko rumiane, 30 do 40 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Koper Włoski

Olej Do Smażenia

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Przenieś pieczoną paprykę do dużej miski i przykryj folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pozostawić wszystkie warzywa do ostygnięcia lekko, o 10 protokół. Paprykę obrać i odsączyć, a następnie drobno pokroić w kostkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Papryka

Usunąć nasiona z cukinii i drobno pokroić w kostkę. Bakłażan drobno pokroić w kostkę. Koper włoski i drobno pokroić w kostkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Cukinia

Koper Włoski

Nasiona

W dużym rondlu na umiarkowanie wysokim ogniu, połączyć pokrojone w kostkę prażone warzywa i sos pomidorowy. Wycisnąć czosnek ze skórek na patelnię. Gotować mieszaninę, odkryte, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje z bardzo mało cieczy pozostałych, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy