Raki-bakłażany Beignets z sosem Remoulade

Name: Raki-bakłażany Beignets z sosem Remoulade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath 1 1/3 szklanki melasy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekany seler; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ogony rakowe obrane, grubo posiekane; 1 ( bakłażany) bakłażan obrany i posiekany; 3 larges jajka lekko ubite; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 0 Batoniki toffi Heath pieprz czerwony mielony; 1 Batoniki toffi Heath pieprz czerwony mielony; 48 krewetki i żyłki SOS Remoulade; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 2 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 48 krewetki i żyłki Olej roślinny

Raki-bakłażan Beignets z sosem Remoulade może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Ten przepis służy 48. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 2G białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 169 kalorii. Na 15 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz proszek do pieczenia, jajka, mielony pieprz i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 19%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Raki Beignets z sosem Remoulade, Raki Beignets z pikantnym Remoulade, oraz Raki Beignets z sosem Cajun Dipping.

Instrukcje

Rozgrzać 2 łyżki oleju na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj bakłażana i następne 4 składniki; gotować 7 minut lub aż warzywa będą miękkie, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Bakłażan

Dodaj raki; gotować 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Raki

Zdjąć z ognia i ostudzić.

Wlać olej do głębokości 3 cali w holenderskim piekarniku; podgrzać do 36

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Ubijamy jajka i kolejne 3 składniki, ubijamy mąkę do zwilżenia. Złożyć w mieszaninie bakłażana. Upuść ciasto, ubijając łyżki stołowe do gorącego oleju. Smażyć beignets, kilka na raz, 3 minuty lub aż złoty, obracając raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Mąka Uniwersalna

Jajko

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Osuszyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Podawać natychmiast z sosem Remoulade.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

2Batoniki toffi Heath

1 1/3 szklanki melasy 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekany seler 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ogony rakowe obrane, grubo posiekane 1( bakłażany)

bakłażan obrany i posiekany 3larges

jajka lekko ubite 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 0Batoniki toffi Heath

pieprz czerwony mielony 1Batoniki toffi Heath

pieprz czerwony mielony 48krewetki i żyłki

SOS Remoulade 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 2Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 48krewetki i żyłki

Olej roślinny

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Wino Musujące

Crawfish działa bardzo dobrze z Chardonnay, Gruener Veltliner i Muscadet. Chociaż różne owoce morza mogą z pewnością wymagać różnych win, generalnie ostre, lekkie białe wino lub białe wino musujące zrobią wszystko i nie zagłuszą subtelnych smaków. Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay wino z 5 na 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.