Profiteroles z lodami kawowymi
Profiteroles z lodami kawowymi może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 11g białka, 32G tłuszczu, oraz w sumie 505 kalorii. Ten przepis służy 3 i kosztuje 72 centów za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Przynosi wam to moje przepisy. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Lato. Jeśli masz masło, jajka, polewę z krówek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 67%, co jest dobre. Spróbuj Profiteroles z lodami kawowymi, Profiteroles z kawą bitą śmietaną, oraz Profiteroles Z Lodami Kawowymi I Sosem Czekoladowym dla podobnych receptur.
Instrukcje
Doprowadzić masło i 3/4 szklanki wody do wrzenia w 3-qt. rondel na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Natychmiast wyjąć z ognia i szybko wymieszać mieszaninę mąki na raz. Ubić drewnianą łyżką, aż mieszanina będzie gładka i pozostawia boki patelni, tworząc kulkę ciasta. Stopniowo dodawać jajka, ubijając, aż mieszanina będzie gładka i błyszcząca.
Upuść ciasto przez zaokrąglone łyżki stołowe na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia.
Piec w 400 przez 20 minut lub aż puffy i złoty kolor brązowy.
Wyjąć z piekarnika do stojaka z drutu. Przebić 1 stronę każdego kremu za pomocą noża, aby umożliwić ucieczkę pary. Ostudzić całkowicie na blasze do pieczenia (około 20 minut).
Każdy krem puff przeciąć na pół poziomo. Łyżka lodów kawowych na dolnych połówkach; góra z pozostałymi połówkami. Przykryć i schłodzić, aż będzie gotowy do podania.
Skropić gorącą polewą krówkową tuż przed podaniem.