Prime Rib
Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 20 kalorii, 1G białka, oraz 2G tłuszczu każdy. Na 35 centów za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 5 smakoszy i kucharzy. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny. Udaj się do sklepu i odbierz rukolę, 4-kostne żeberko, rozmaryn i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 18%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Prime Rib, Prime Rib Pho, oraz Prime Rib dla podobnych receptur.
Instrukcje
Obficie przyprawić żeberka solą i odrobiną pieprzu i przechowywać w lodówce na noc.
Godzinę przed gotowaniem wyjmij pieczeń z lodówki, aby osiągnęła temperaturę pokojową.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Umieść zarezerwowane żebra w patelni do pieczenia pochylonej bokiem do góry (żebra będą działać jako stojak do pieczenia). Rozrzuć tłuszcz i mięso na patelni wokół kości. Piecz kości i okrawki przez około 30 minut lub do momentu, gdy tłuszcz zacznie się renderować.
Wyjmij patelnię z piekarnika, połóż gałązki rozmarynu na kościach, a następnie wierzch z żebrem.
Zmiażdżony czosnek przekładamy na dno patelni z plasterkami. Wołowinę zalać tłuszczem i włożyć do piekarnika.
Gotować przez 30 minut, a następnie ponownie smażyć pieczeń.
Zmniejsz ogień do 350 stopni F i gotuj, aż mięso będzie średnio rzadkie (wewnętrzna temperatura 125 stopni F do 130 stopni F), około 1 godziny, 15 minut, fastrygując pieczeń co 30 minut, dopóki nie zostanie zrobione. Należy pamiętać, że pieczeń będzie nadal gotować podczas odpoczynku.
Wyjmij pieczeń z piekarnika i połóż na desce do krojenia, aby odpocząć, odsłonięty, przez 20 minut. Pokrój pierwsze żebro na żądaną grubość i udekoruj rukolą i oliwą z oliwek.