Poważne Upały: Okra-Smażone Jalapenos
Poważne ciepło: Okra-smażone Jalapenos może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 322 kalorie, 5G białka, oraz 24g tłuszczu. Na 62 grosze za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Mieszanka mąki, mleko, marynowane papryki jalapeno i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis od Serious Eats ma 28 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Poważne upały: skwierczący krewetkowy Popcorn z Jalapeños, Ogórek kiszony z Jalapenos, oraz Smażone plantany ze słodkim upałem dla podobnych receptur.
Instrukcje
Na sos do zanurzania, wymieszać wszystkie składniki w misce.
Schłodzić w lodówce, aż będzie gotowy do podania.
W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę i drobno pokruszone chipsy. W mniejszej misce wymieszaj mleko, jajka, czosnek w proszku i sól.
Rozgrzać olej na średniej patelni na średnim ogniu. (Okazało się, że około pół cala oleju na patelni było wystarczające.)
Za pomocą szczeliny łyżka lub ręce, łyżka niektóre z papryki do mieszaniny mleka do Płaszcz, a następnie wrzucić do mieszanki mąki kukurydzianej do herbu zbyt. Wytrząsnąć nadmiar mączki kukurydzianej.
W partiach, dodać powlekane jalapenos do sauté patelni, i smażyć na złoty kolor na gorącym oleju.
Osuszyć na ręcznikach papierowych. Powtarzaj partiami, aż wszystkie jalapenos zostaną usmażone.
Podawać jalapenos na gorąco z sosem chrzanowym.
Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz
Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Jedno wino, którego możesz spróbować to Casteller Cava Brut. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.
![Casteller Cava Brut]()
Casteller Cava Brut
Casteller Brut Cava wykazuje aromaty zielonego jabłka i cytrusów. W ustach ma ostre, świeże smaki z nutami cytrusowo-limonkowymi i odrobiną słodyczy. Smakuje świeżo, czysto i nerwowo.