Por Ziemniaczany Au Gratin

Name: Por Ziemniaczany Au Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty gruyere; 4 do 5 wiórów gruyere; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 średnie rozmiary pory (średniej wielkości); 1 małe saute pan; 4 krewetki i żyłki Pieprz (do smaku); 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. gotowanie ziemniaków (około 6 do 7medium wielkości ziemniaków, takich jak Yukon Gold); 4 krewetki i żyłki Sól koszerna lub morska (do smaku); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Wermut (lub wytrawne białe wino)

Por ziemniaczany Au Gratin jest bezglutenowe przystawka. Na 2,35 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 19g białka, 45 g tłuszczu, oraz w sumie 618 kalorii. Ten przepis służy 4. 16 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka ciężkiej śmietany, gruyere, do 5 wiórków gruyere i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Tarka Ziemniaczano-Porowa, Zapiekanka z pora i ziemniaków, oraz Dwie Zapiekanki Ziemniaczano-Porowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 300 °F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Usuń korzenie i zielone liście z porów. Białą część pora umyć i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Porów podziel na pół wzdłuż. Następnie pokroić w poprzek na cienkie do średniej wielkości półksiężyce. Czosnek pokroić w kostkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolki Półksiężyc Chłodniczy

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Pory podsmażyć powoli w około jednej łyżce masła na średnim ogniu na patelni nieprzywierającej do miękkości, ale nie brązowej (około 6-8 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać czosnek i smażyć jeszcze minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodaj szczyptę wermutu (lub białego wina) i podsmaż jeszcze minutę, aż większość wermutu (białego wina) wyparuje. Pory powinny być wilgotne, ale nie pływać w wermucie (białe wino).

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Wermut

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Usuń pory z ognia, przykryj i odstaw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Obrać i pokroić ziemniaki równomiernie na około 1/8-calowe plastry. Wrzuć plastry do zimnej wody, jak pokroić, aby ziemniaki nie stały się brązowe. (Uwaga: obrać i pokroić każdy ziemniak indywidualnie, a nie obrać je wszystkie najpierw tak, że obrane ziemniaki spędzają mniej czasu siedząc wokół ewentualnie obracając brązowy.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Zetrzyj blok gruyere, aby mieć 1 szklankę startego gruyere.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruyere

Lekko posmarować naczynie do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Odcedzić ziemniaki uważając, aby ich nie złamać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Połóż jedną warstwę ziemniaka w naczyniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Obficie posypać solą i pieprzem. Następnie posypać smażoną mieszanką pora. Następnie posypać gruyere. Na koniec kropka z jednym lub dwoma kawałkami masła (opcjonalnie). Powtarzaj sekwencję, aż wszystkie ziemniaki zostaną użyte. Ostatnia warstwa powinna być tylko warstwą ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Gruyere

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Powoli wlać śmietanę na ziemniaki w naczyniu. Zakończ kilkoma wiórkami gruyere, które nadadzą ładnego koloru i trochę skórki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Gruyere

Miniaturowe Wafle Waniliowe

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Piec przez około 1 1/4 do 1 1/2 godziny. Krem powinien gotować się na wolnym ogniu, a nawet delikatnie bąbelkować, ale nigdy nie powinien się zagotować (gotowanie spowoduje, że krem się oddzieli i skrzepnie). Robi się to, gdy ma ładny złoty brązowy do pomarańczowego koloru; ziemniaki są delikatne, ale nadal zachowują swój kształt; i krem ma zagęszczony i zmniejszony nieznacznie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

3 Paluszki Precelkowe