Polędwiczki Wołowe Nadziewane Homarem

Name: Polędwiczki Wołowe Nadziewane Homarem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 łyżki roztopionego masła 10 uncji cienko pokrojonego, ugotowanego indyka, poszatkowanego; 1 kilogramy polędwica wołowa w całości; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 ząbki czosnku, posiekane; 1 porcja startego parmezanu Chipsy z mlecznej czekolady (pełne opakowanie); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 0 warzywo (np. szpinak) sos pieprzowo-cytrynowy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula; 2 warzywo (np. szpinak) krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 2 ogony homara; 1 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala

Polędwiczki z wołowiny Nadziewane homarem mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis służy 8 i kosztuje 6,83 zł / porcja. Jedna porcja zawiera 676 kalorii, 36g białka, oraz 57 g tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Jeśli masz wino, zieloną cebulę, ogony homara i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Z łyżeczką wynik 45%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Polędwica wołowa faszerowana homarem, Polędwiczki Nadziewane Homarem, oraz Risotto z homarem z polędwicą wołową natartą ziołami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ogony homara i sól umieścić w średnim rondlu i przykryć wodą. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 5 minut. Ostrożnie usuń ogony homara z muszli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

(zalecany: Sos A1)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Pokrój każdy kawałek mięsa z ogona homara na pół wzdłuż i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Woda, Aby Umożliwić

Wytnij poziomą kieszeń w granicach 1/2 cala przeciwległej strony polędwicy, krojąc całą długość polędwicy. Ostrożnie wypchaj homara, od końca do końca, wewnątrz polędwicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Połączyć roztopione masło i sok z cytryny; skropić homara. Zwiąż mięso sznurkiem lub szaszłykami, aby zabezpieczyć otwarcie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Przenieść polędwicę do stojaka w patelni brojlerów i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Boczek gotować na patelni, aż chrupiące; odcedzić, zastrzegając kapiele. Pokruszyć boczek; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Posmaruj całą powierzchnię polędwicy kroplami boczku. Włóż termometr do mięsa do polędwicy, upewniając się, że nie dotyka patelni do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Piec w temperaturze 400 przez 25 minut, lub aż termometr zarejestruje 130 (rzadko).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Żółty Cukier I Różne Posypki

Wierzch mięsa posypać pokruszonym boczkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Prawdziwego Boczku

Woda, Aby Umożliwić

Podsmażyć zieloną cebulę i czosnek w 1/2 szklanki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Imbir, Rozgnieciony

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Czosnek Goya®

Dodać wino i dokładnie podgrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

SOS podawać z pokrojoną polędwicą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Dekoruj gałązkami pietruszki, grzybami i różami pomidorowymi, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Wyposażenie

Biały Jęczmień Perłowy

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Żółty Cukier I Różne Posypki

Składniki

Porcje:

62 łyżki roztopionego masła

10 uncji cienko pokrojonego, ugotowanego indyka, poszatkowanego 1kilogramy

polędwica wołowa w całości 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 ząbki czosnku, posiekane 1porcja startego parmezanu

Chipsy z mlecznej czekolady (pełne opakowanie)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 0warzywo (np. szpinak)

sos pieprzowo-cytrynowy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula 2warzywo (np. szpinak)

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 2

ogony homara 1warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar w menu? Spróbuj połączyć się z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 32 dolarów za butelkę.