Polędwiczki Wołowe Nadziewane Homarem

Name: Polędwiczki Wołowe Nadziewane Homarem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 łyżki roztopionego masła ziemniak przekrojony wzdłuż na pół i pokrojony w cienkie plasterki; 1 kilogramy polędwica wołowa w całości; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 ząbki czosnku, posiekane; 1 porcja startego parmezanu Chipsy z mlecznej czekolady (pełne opakowanie); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 0 warzywo (np. szpinak) sos pieprzowo-cytrynowy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula; 2 warzywo (np. szpinak) krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 2 ogony homara; 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody

Polędwiczki z wołowiny Nadziewane homarem mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis służy 8 i kosztuje 6,83 zł / porcja. Jedna porcja zawiera 676 kalorii, 36g białka, oraz 57 g tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Jeśli masz wino, zieloną cebulę, ogony homara i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Z łyżeczką wynik 45%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Polędwica wołowa faszerowana homarem, Polędwiczki Nadziewane Homarem, oraz Risotto z homarem z polędwicą wołową natartą ziołami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ogony homara i sól umieścić w średnim rondlu i przykryć wodą. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 5 minut. Ostrożnie usuń ogony homara z muszli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

(zalecany: Sos A1)

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Pokrój każdy kawałek mięsa z ogona homara na pół wzdłuż i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wytnij poziomą kieszeń w granicach 1/2 cala przeciwległej strony polędwicy, krojąc całą długość polędwicy. Ostrożnie wypchaj homara, od końca do końca, wewnątrz polędwicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Połączyć roztopione masło i sok z cytryny; skropić homara. Zwiąż mięso sznurkiem lub szaszłykami, aby zabezpieczyć otwarcie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Przenieść polędwicę do stojaka w patelni brojlerów i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Boczek gotować na patelni, aż chrupiące; odcedzić, zastrzegając kapiele. Pokruszyć boczek; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Posmaruj całą powierzchnię polędwicy kroplami boczku. Włóż termometr do mięsa do polędwicy, upewniając się, że nie dotyka patelni do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Piec w temperaturze 400 przez 25 minut, lub aż termometr zarejestruje 130 (rzadko).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Wierzch mięsa posypać pokruszonym boczkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Prawdziwego Boczku

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Podsmażyć zieloną cebulę i czosnek w 1/2 szklanki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Imbir, Rozgnieciony

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Dodać wino i dokładnie podgrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

SOS podawać z pokrojoną polędwicą.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Dekoruj gałązkami pietruszki, grzybami i różami pomidorowymi, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyposażenie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Składniki

Porcje:

62 łyżki roztopionego masła

ziemniak przekrojony wzdłuż na pół i pokrojony w cienkie plasterki 1kilogramy

polędwica wołowa w całości 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 ząbki czosnku, posiekane 1porcja startego parmezanu

Chipsy z mlecznej czekolady (pełne opakowanie)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 0warzywo (np. szpinak)

sos pieprzowo-cytrynowy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula 2warzywo (np. szpinak)

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 2

ogony homara 1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar w menu? Spróbuj połączyć się z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 32 dolarów za butelkę.