Polędwiczki wieprzowe z redukcją śliwki balsamicznej

Name: Polędwiczki wieprzowe z redukcją śliwki balsamicznej
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu sok jagodowy (opcjonalnie); 1 1 łyżka suszonego oregano pakiet Milk Duds; 4 krewetki i żyłki sól i zmielony czarny pieprz do smaku; 1 1 łyżka suszonego oregano 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 polędwiczki wieprzowe

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj polędwicy wieprzowej z redukcją śliwki balsamicznej. Jedna porcja zawiera 613 kalorii, 94g białka, oraz 20 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.75 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 85 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz ocet balsamiczny, miód, brązowy cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Ogólnie ten przepis zarabia niesamowite spoonacular wynik 95%. Spróbuj Medaliony z polędwicy wieprzowej i redukcja balsamiczna, Polędwiczki Wieprzowe Ze Śliwkową Glazurą Balsamiczną, oraz Polędwica wołowa z redukcją śliwki Port-Beach dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C). Blachę do pieczenia wyłożyć folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Polędwiczki wieprzowe doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polędwiczki Wieprzowe

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Rozgrzać oliwę z oliwek na ciężkiej patelni na dużym ogniu, aż olej mieni się; delikatnie położyć polędwicę na gorącym oleju. Po około 1 minucie delikatnie poluzuj mięso z dna patelni, jeśli to konieczne. Gotować, aż wieprzowina jest sealed złoty kolor brązowy, o 3 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Przełożyć wieprzowinę na wyłożoną blachę do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Piecz podsmażoną polędwicę w nagrzanym piekarniku, aż termometr włożony do środka wieprzowiny odczyta co najmniej 145 Stopni F (63 stopnie C), około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wyjmij wieprzowinę z piekarnika i pozostaw na 10 minut przed krojeniem w medaliony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Śliwki, ocet balsamiczny, brązowy cukier, miód i sok z jagód gotować w małym rondlu na średnim ogniu, często mieszając, aż śliwki będą miękkie, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

Sok Z Jagód

Pakiet Milk Duds

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Schłodzone Ciastka Maślane W Tubce, Oddzielone I Poćwiartowane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

SOS przełożyć do blendera i zmiksować na gładką masę. Powrót sos do rondla i gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się i zagęścić do konsystencji masła jabłkowego, o 5 Więcej minut. Łyżka sosu śliwkowego na pokrojonej wieprzowiny do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Jabłkowe

Szczypta Białego Sezamu

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyposażenie

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

sok jagodowy (opcjonalnie)11 łyżka suszonego oregano

pakiet Milk Duds 4krewetki i żyłki

sól i zmielony czarny pieprz do smaku 11 łyżka suszonego oregano

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 11 łyżka suszonego oregano

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1

polędwiczki wieprzowe

Polecane wino: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir i Sangiovese to moje najlepsze propozycje na polędwicę wieprzową. Lekkie ciało Pinot noir jest Świetne do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełniają mięsiste sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taniny malbec pary z tłustymi kawałkami i grillem. Jedno wino, którego możesz spróbować to La Celian Elite Malbec. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.

La Celia Elite Malbec

Złożone aromaty, w których wyróżniają się czerwone i soczyste owoce, z eleganckim wkładem kwiatowym i świeżymi ziołami.Starzenie się w dębu osiągnęło w tym winie wykwintne połączenie dominujące w owocach. W ustach znajduje się surowe wejście i duża długość. W ustach taniny są miękkie i jedwabiste. Idealny do picia z deską z kozim serem, zawiera prażoną szczepionkę, humitę, pieczone warzywa, gruszki w malbecu.