Polski Chleb Żytni Na Zakwasie

Polski Chleb Żytni Na Zakwasie
Polski chleb żytni na zakwasie jest Wegetariańskie przepis z 3 porcjami. Jedna porcja zawiera 1755 kalorii, 60g białka, oraz 11g tłuszczu. Na 1,43 zł za porcję, ten przepis okładki 42% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ten przepis jest lubiany przez 227 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką sól, mąkę żytnią, mąkę chlebową i kilka innych składników, możesz to zrobić. Z łyżeczką wynik 98%, to danie jest świetne. Podobne przepisy to Polski Chleb Żytni Na Zakwasie, Duński Chleb Żytni, oraz Duńska Owsianka Żytnia (Øllebrød).

Instrukcje

1
W nocy przed zrobieniem chleba, w średniej wielkości misce do mieszania, rozpuść jedno opakowanie drożdży i cukier w 2 szklankach wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
2
Odstawić, aż kremowy, o 10 protokół. Mieszaj mąkę żytnią, aż mieszanina będzie gładka. Przykryć i odstawić na noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukier Puder, W Razie Potrzeby (ok.Cukier Puder, W Razie Potrzeby (ok.
3
Następnego dnia rozpuść Pozostałe opakowanie drożdży w maślance.
Składniki, których będziesz potrzebować
Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I GoździkachPo 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach
1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)
4
Dodać mieszankę mąki żytniej, sodę oczyszczoną, sól, 4 szklanki mąki chlebowej i wymieszać, aby połączyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka Pomarańczowa Lub Cukier PomarańczowyPosypka Pomarańczowa Lub Cukier Pomarańczowy
Mąka ChlebowaMąka Chlebowa
Cukier Puder, W Razie Potrzeby (ok.Cukier Puder, W Razie Potrzeby (ok.
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
5
Dodaj pozostałe 4 szklanki mąki chlebowej, 1/2 szklanki na raz, dobrze mieszając po każdym dodaniu (może nie trzeba dodawać całej mąki). Gdy ciasto stanie się gładką i spójną masą, przekręć je na lekko posypaną mąką powierzchnię i zagniataj, aż stanie się gładkie i elastyczne, około 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
6
Posypać kminek na ciasto i ugniatać je, aż będą równomiernie rozłożone w całym cieście.
Składniki, których będziesz potrzebować
Nasiona KminkuNasiona Kminku
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
7
Lekko naoliwić dużą miskę do mieszania.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
8
Umieść ciasto w misce i obróć, aby pokryć olejem. Przykryć wilgotną szmatką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub aż objętość podwoi się.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
9
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
10
Ciasto przełożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i podzielić na trzy części. Uformuj każdy kawałek na bochenek i umieść w 3 lekko nasmarowanych patelniach do chleba o wymiarach 9x5 cali. Przykryć i odstawić do prawie dwukrotnie, około 1 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
11
Piec w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez około 35 minut lub aż dno bochenków zabrzmi pusto po naciśnięciu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje3
Ocena Zdrowia61
Magazyn