Pieczony łosoś z boczniakami w czerwonym winie
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj pieczonego łososia z boczniakami w czerwonym winie. Na 6,73 zł / porcja, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 446 kalorii, 38g białka, oraz 26g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz olej canolan, szalotkę, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Z łyżeczką wynik 74%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Zupa na gorąco z łososiem i boczniakami, Imbir czosnek łosoś marchew i cukinia miska z makaronem z Shiitake i boczniakami, oraz Pieczone grzyby w Red-Wine.
Instrukcje
W dużej patelni żaroodpornej, rozgrzać olej, aż się połysk.
Dodać skórkę łososia do dołu i doprawić solą i pieprzem. Gotować na dużym ogniu, aż skóra jest lekko rumiane, o 3 protokół.
Przenieś patelnię do piekarnika i piecz łososia przez około 10 minut, aż zostanie ugotowany, a skóra jest bardzo chrupiąca.
Tymczasem na dużej patelni roztopić 2 łyżki masła.
Dodać grzyby i gotować na dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż lekko rumiane, o 6 protokół.
Dodać szalotkę, czosnek i tymianek i doprawić solą i pieprzem. Gotować, mieszając, aż szalotka zmięknie, o 3 protokół.
Dodać wino i bulion i gotować na wolnym ogniu, aż płyn prawie odparuje, o 5 protokół.
Zdjąć z ognia. Wymieszać pozostałe 2 łyżki masła.
Przełóż łososia na talerze, skórkę do góry.
Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino można spróbować Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 27 dolarów.
![Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay]()
Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay
Winnica Rancho Santa Rosa została pierwotnie pomyślana jako pojedyncze mikro-winnice podzielone na 59 unikalnych bloków w oparciu o glebę, ekspozycję, wysokość, klasę, podkładkę i klon. Rancho Santa Rosa produkuje niezwykle bogate i jedwabiste wina.