Pieczony kurczak z cytrynami i tymiankiem

Name: Pieczony kurczak z cytrynami i tymiankiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino (np. sauvignon blanc); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu mąka uniwersalna; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekany świeży tymianek, podzielony; 2 Batoniki toffi Heath Papryka węgierska; 1 1 łyżka suszonego oregano świeży sok z cytryny; 2 cytryny, podzielone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 3 kilogramy pieczony kurczak; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sól, podzielona; 2 Batoniki toffi Heath pasek skórki cytrynowej

Pieczony kurczak z cytrynami i tymiankiem to bezmleczne przepis z 8 porcjami. To danie główne ma 570 kalorii, 43g białka, oraz 39g tłuszczu na porcję. Na $2.2 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka pieprzu, wina, Węgierskiej papryki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Piersi z kurczaka z pieczoną cytryną, Oliwa z oliwek-dorsz czarny z cytrynami, kaparami i tymiankiem, oraz Kurczak z prażonymi cytrynami, zielonymi oliwkami i kaparami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Usunąć i wyrzucić podroby i szyję z kurczaka. Przyciąć nadmiar tłuszczu. Zaczynając od jamy szyi, rozluźnij skórę od piersi i podudzia, wkładając palce, delikatnie naciskając między skórę a mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

Mięso

Połączyć paprykę, 1 łyżkę tymianku, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu; wcierać pod luźną skórkę. Cienko pokroić 1 cytrynę; ułożyć plastry pod luźną skórką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Pieprz

Cytryna

Tymianek

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Pozostałą cytrynę pokroić na ćwiartki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytryna

Umieść ćwiartki cytryny w jamie kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Cytryna

Dodaj pozostałą 1 łyżkę tymianku do jamy kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Tymianek

Umieść kurczaka na stojaku na patelni brojlerów lub patelni do pieczenia pokrytej sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Patelnia Brojlerów

Nałóż olej na skórę. Kurczak przykryć folią aluminiową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Piec w temperaturze 425 przez 30 minut. Odkryć i piec 50 minut lub do natychmiastowego odczytu termometr włożony do uda rejestry 16

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Przełożyć kurczaka na deskę do krojenia; przykryć folią i odstawić na 15 minut przed rzeźbieniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Folia Aluminiowa

Umieść plastikową torebkę z zamkiem błyskawicznym w szklanej miarce o pojemności 2 filiżanek.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Wlać krople do worka; odstawić 10 minut (tłuszcz wzrośnie do góry). Uszczelnij torbę; ostrożnie oderwij 1 dolny róg torby.

Spuścić krople do miarki, zatrzymując się, zanim warstwa tłuszczu osiągnie otwarcie; wyrzucić tłuszcz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Umieść patelnię na kuchence na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec

Patelnia

Na patelnię posypać mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać wino; doprowadzić do wrzenia, stale mieszając trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodaj kapiele, bulion, sok, cukier, pozostałe 3/4 łyżeczki pieprzu i pozostałe 1/2 łyżeczki soli na patelnię, stale mieszając trzepaczką, aż lekko zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Bulion