Pieczony indyk z sosem z białego wina-szałwia

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj pieczonego indyka z sosem z białego wina i szałwii. Ten przepis służy 12. Na 1,86 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 76g białka, 24g tłuszczu, oraz w sumie 629 kalorii. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. To będzie hit w Twoim Święto Dziękczynienia wydarzenie. Mieszanka śmietany do ubijania, ozdoby: gałązki szałwii, pieprz i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 61%. Spróbuj Linguine z indykiem i białym winem-sos czosnkowy, Pieczony łosoś w sosie z białego wina, oraz Pieczony łosoś w sosie z białego wina dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 3 składniki w misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Usunąć podroby i szyję z indyka; rezerwy na inne zastosowania. Spłucz dokładnie indyka zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Dobrze spuścić jamę ciała; osuszyć. Rub 1 szklankę mieszaniny soli nad indykiem i wewnątrz jamy ciała i szyi.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Wlać 1 galon wody do czystej 28-litrowej chłodnicy. Pozostałą mieszaninę soli wymieszać z wodą do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

18 Kolosalnych Krewetek Z Ogonami, Obranych I Oczyszczonych

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Włożyć indyka, od strony piersi w dół, do wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Dodaj kruszony lód.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Posiekanych świeżych Zielonych Ziół, Takich Jak Pietruszka, Koper I/lub Szczypiorek

Pozostałą wodę zalać lodem. Zamknij chłodnik i moczyć indyka 12 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

18 Kolosalnych Krewetek Z Ogonami, Obranych I Oczyszczonych

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Rozpryski Wermutu

Wyjąć indyka z solanki, wyrzucając solankę i nierozpuszczony lód. Spłucz indyka przez kilka minut lub do momentu, aż znikną wszystkie ślady soli; odcedzić i osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Rozpryski Wermutu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Umieścić indyka, od strony piersi w dół, na desce do krojenia. Za pomocą ciężkich nożyc kuchennych Usuń kręgosłup, przecinając każdą stronę Kości. Otworzyć tył indyka; przeciąć kość piersiową ostrym nożem, rozszczepiając kość piersiową całkowicie na pół, ale pozostawiając skórę piersi i ciało nienaruszone. Obróć indyka, bok piersi do góry i mocno dociśnij pięty rąk, aby spłaszczyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

1 żółty Owocowy Roll-up

Umieścić indyka, pierś do góry, na stojaku w dużej patelni do pieczenia. Skrzydełka pod spodem i dociśnij do piersi indyka, aby jak najbardziej spłaszczyć. Obróć nogi do wewnątrz, umieszczając kolana przy piersiach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połowa Piersi Indyka Ze Skórą

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Umyj lub natrzyj indyka oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Piecz, nieosłonięty, w temperaturze 450 przez 1 godzinę i 40 minut lub aż termometr do mięsa włożony w udo osiągnie 18

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Wyjąć indyka na deskę do rzeźbienia, zastrzegając kapiele w patelni do pieczenia. Przykryj indyka folią aluminiową; pozostaw 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

W międzyczasie przygotuj sos.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Umieść patelnię na 2 palnikach z płytą kuchenną.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Mąkę ubić na gładką masę. Stopniowo ubijaj wino na krople. Doprowadzić do dusić na średnim ogniu; gotować, ubijając stale, 5 minut lub aż sos zgęstnieje. Wymieszać z szałwii, pieprz, i ubijania śmietany; dusić 2 minuty lub do pożądanej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytrynowy Budyń Błyskawiczny

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Cukierki Ratujące życie

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Kapusta Włoska, Czyli Pekińska, Pokrojona W Paski O Grubości 2,5 Cm

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Nogi i uda wyrzeźbić z indyka i ułożyć na półmisku. Każdą połowę piersi indyka wyrzeźbić z indyka w 1 całości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połowa Piersi Indyka Ze Skórą

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Połówki piersi pokroić w poprzek na plasterki. Ułóż plasterki piersi na półmisku.

Dekorować, w razie potrzeby.

Podawać indyka z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Uwaga: używanie chłodnicy do solanki ptaka uwalnia lodówkę dla wszystkich innych świątecznych potraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Solenie oznacza moczenie w silnym roztworze słonej wody. Korzyści z solenia są wielorakie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

* Słone moczenie zapewnia miękkość mięsa piersi, więc nawet jeśli przegotuje się o 10 stopni, pozostaje wilgotne.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

* Mięso solonego ptaka smakuje przyjemnie przyprawione, co eliminuje potrzebę sezonowania przed i po pieczeniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

* Ponieważ Indyk siedzi na noc w wannie z osoloną wodą, solenie zapewnia również, że wszystkie części Indyka są w tej samej temperaturze. To jest dobre ubezpieczenie, jeśli pieczesz wcześniej zamrożonego ptaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

* Mięso indycze wchłania wodę podczas procesu solenia. Woda jest przewodnikiem ciepła i dlatego przyspiesza gotowanie. Przetestowaliśmy tę teorię i odkryliśmy, że rzeczywiście, solony ptak gotuje szybciej niż niewłókniony o około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soki Z Patelni Do Pieczenia Indyka

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm