Pieczony dorsz z ciepłą Tapenadą pomidorowo-oliwkowo-kaparową
Pieczony dorsz z ciepłą Tapenadą pomidorowo-oliwkowo-kaparową to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 25 porcjami. Na 48 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 31 kalorii, 3G białka, oraz 2G tłuszczu. 162 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Jeśli masz ocet balsamiczny, ocet balsamiczny, kapary i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 46 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Pieczony Dorsz Z Ciepłym Pomidorem Oliwkowy Kapar Tapenade Przepis, Pieczone pomidorowe Crostini z oliwkową Tapenadą, oraz Tapenada Z Oliwek I Suszonych Pomidorów dla podobnych receptur.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 232°. pokryj blachę sprayem do pieczenia.Dorsza natrzeć 2 łyżeczkami oleju.
Umieścić na przygotowanej blasze do pieczenia.
Przełóż do piekarnika i piecz, aż ryba będzie łatwo płatków widelcem, 15 do 20 minut, w zależności od grubości filetu.Tymczasem podgrzać Pozostałe 1 łyżeczka oleju w małej patelni na średnim ogniu.
Dodać szalotkę i gotować, mieszając, aż zacznie zmiękać, o 20 sekund.
Dodać pomidory i gotować, mieszając, aż zmiękną, o 1 1/2 protokół.
Dodać oliwki i kapary; gotować, mieszając, przez 30 sekund więcej. Wymieszać z oregano i octem; zdjąć z ognia. Łyżka tapenade na dorsza służyć.
Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 23 dolarów.
![Św. Michał-Eppan Anger Pinot Grigio]()
Św. Michał-Eppan Anger Pinot Grigio
W zależności od gleby i mikroklimatu, Pinot gris waha się od prostego codziennego wina aż do absolutnych górnych narośli. Ciepłe, nasłonecznione winnice w miejscach gniewu, z gliniastymi, wapiennymi glebami żwirowymi, są podręcznikowym przykładem. Gniew Alto Adige Pinot Grigio ma szlachetną strukturę, ładną równowagę i drobną kwasowość-dzięki czemu picie jest absolutną przyjemnością. Mocna Biel dobrze komponuje się z rybą i zupą rybną, pierś perliczki lub filet cielęcy.