Pfb: Ancho-seared Swordfish With Ginger-bataty Mash, Sear

Name: Pfb: Ancho-seared Swordfish With Ginger-bataty Mash, Sear
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, sos pomidorowy Hunt's® – bez dodatku soli; 3 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 2 chilis, łodygi/nasiona/membrany usunięte, zmielone w robocie kuchennym (arbol, thai, jalapeno, Nowy Meksyk...); 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki escarole, łodygi usunięte, pocięte na 2 cale kawałki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Homar / ryba / kurczak; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane świeże liście kolendry; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos pieprzowo-cytrynowy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeżo starty imbir; 2 (zima) 1 truskawka bez łuski; 1 mango pokrojone w kostkę 1/4-1/2 cala; 2 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 3 słodkie ziemniaki; 6 steki z miecznika, 1 cal grubości

Pfb: Ancho-seared Swordfish With Ginger - Sweet Potato Mash, Sear może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pescatariański przepis ma 434 kalorie, 37g białka, oraz 20 g tłuszczu na porcję. Na 4,87 zł / porcja, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka steków z miecznika, cukier, słodkie ziemniaki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć olej canolan można śledzić to danie główne z Wiśniowo-Morelowe Obroty jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 minuty. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Kurczak imbirowo-limonkowy z zacierem ze słodkich ziemniaków, Sekretny Składnik (Dżem Imbirowy): Słodki Imbirowy Pieczony Tuńczyk, oraz Surowy Zacier Ze Słodkich Ziemniaków.

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

sos pomidorowy Hunt's® – bez dodatku soli 3(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)2

chilis, łodygi/nasiona/membrany usunięte, zmielone w robocie kuchennym (arbol, thai, jalapeno, Nowy Meksyk...)9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

escarole, łodygi usunięte, pocięte na 2 cale kawałki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Homar / ryba / kurczak 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane świeże liście kolendry 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos pieprzowo-cytrynowy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeżo starty imbir 2(zima)

1 truskawka bez łuski 1

mango pokrojone w kostkę 1/4-1/2 cala 2(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 3

słodkie ziemniaki 6

steki z miecznika, 1 cal grubości

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które można spróbować jest Alzacja Willm Pinot Gris Reserve. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.