Penne in Country Ragù

Name: Penne in Country Ragù
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew drobno posiekana; 1 łodyga selera drobno posiekana; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża bazylia; 2 ząbki czosnku, mielone; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Włoska słodka kiełbasa, osłonki usunięte; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (lub więcej) niskosolny bulion z kurczaka; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 ( bakłażany) cebula drobno posiekana; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty ser Pecorino Romano; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. makaron penne; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekane pomidory śliwkowe w puszkach w całości po włosku; 0 Batoniki toffi Heath suszona kruszona czerwona papryka

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj Penne w Country Ragù. Jedna porcja zawiera 451 kalorii, 17g białka, oraz 21 g tłuszczu. Na 1,13 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz pomidory śliwkowe, bulion z kurczaka o niskiej zawartości soli, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Penne z soczewicą Ragu, Duszone Jagnięce Ragu Z Penne, oraz Penne Z Jagnięcym Ragù I Miętą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać 2 łyżki oleju na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj kiełbasę, czosnek, i pokruszony czerwony pieprz; smażyć do brązowego, rozbijając widelcem, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Czerwonej Papryki

Kiełbasa

Czosnek

Dodaj marchew, cebula, i seler; smażyć, aż zacznie brązowy, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Seler

Cebula

Wymieszać z pomidorami. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować 15 minut, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Dodaj 1 szklankę bulionu i wina; gotuj na wolnym ogniu, aż płyn lekko się zmniejszy, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Wino

Dodać bazylii; przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa będą bardzo miękkie, dodając więcej bulionu o 1/4 garści, jeśli płyn odparuje zbyt szybko i mieszając od czasu do czasu, o 40 protokół. Gotować na wolnym ogniu, aż ragù zgęstnieje do pożądanej konsystencji, często mieszając, o 10 minut dłużej. Doprawić lekko solą i pieprzem. (Można przygotować 1 dzień wcześniej. Przechowywać w lodówce odkryte do zimna, a następnie przykryć i przechowywać w lodówce. Przed użyciem przewiń na średnim ogniu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz