Pastrami-Spiced Gravlax

Name: Pastrami-Spiced Gravlax
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 2 larges liście laurowe, rozdarte na duże kawałki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo nasiona kminku; 0 Batoniki toffi Heath 1 całe świeże jalapeno; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekane liście i łodygi kolendry; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo nasiona kolendry; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 4 szklanki mąki pszennej; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekane liście i łodygi pietruszki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo świeżo zmielony pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala grubo popękany czarny pieprz; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala cukier surowy, taki jak turbinado lub demerara; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filet z łososia ze skórką; 2 szalotka mielona; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo słodka papryka

Przepis Pastrami-przyprawiony Gravlax jest gotowy w około 30 minut i zdecydowanie jest niesamowitym bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie opcja dla miłośników skandynawskiej kuchni. Na 5,11 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 35g białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 335 kalorii. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz liście laurowe, papryka, pieprz cayenne i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Pastrami-Przyprawione Tofu Reuben, Gravlax, oraz Gravlax dla podobnych receptur.

Instrukcje

Filet z łososia natrzeć sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Umieścić stronę Skórki filetu w szklanym naczyniu. W małej misce, połączyć sól, cukier surowy, popękany czarny pieprz, kolendra, pietruszka i szalotka i pocierać przyprawy na całym łososia. Łososia luźno przykryć folią i przechowywać w lodówce przez 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęknięty Czarny Pieprz

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Cukier Surowy

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W małym rondlu, połączyć melasę, liście laurowe i cayenne i doprowadzić do duszenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

4 Szklanki Mąki Pszennej

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Ostudzić do temperatury pokojowej.

Na małej patelni, lekko toast kminek i nasiona kolendry na umiarkowanym ogniu, potrząsając patelni, aż pachnące, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

Nasiona Kminku

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Przenieś nasiona do moździerza i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Nasiona zmiażdżyć jak najdrobniej tłuczkiem. Wymieszać z papryką i mielonym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

Uncje Płynu świeżej Wody

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Delikatnie zeskrobać przyprawy z gravlax. Połóż gravlax na talerzu, od strony skóry w dół.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Gravlax

Brush gravlax z melasy; odebrać liści laurowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

4 Szklanki Mąki Pszennej

Gravlax

Polędwicę posypać równomiernie zmielonymi przyprawami. Przechowywać w lodówce gravlax odkryte przez co najmniej 12 godzin lub na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gravlax

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Używając długiego, ostrego noża, pokrój gravlax w poprzek na bardzo cienkie plasterki. Ułóż plastry na talerzach i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gravlax

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Wyposażenie

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Zaprawy I Tłuczki

1 żółty Owocowy Roll-up

Składniki

Porcje:

2larges

liście laurowe, rozdarte na duże kawałki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

nasiona kminku 0Batoniki toffi Heath

1 całe świeże jalapeno 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

grubo posiekane liście i łodygi kolendry 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

nasiona kolendry 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z cytryny 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

4 szklanki mąki pszennej 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

grubo posiekane liście i łodygi pietruszki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

świeżo zmielony pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

grubo popękany czarny pieprz 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

cukier surowy, taki jak turbinado lub demerara 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filet z łososia ze skórką 2

szalotka mielona 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

słodka papryka

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jednym z win, które można spróbować jest Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.