Pasta Primavera

Name: Pasta Primavera
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 procent mleka; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienkie szparagi, przycięte i pokrojone na 2-calowe kawałki; 6 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. rozdrobnione liście bazylii; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanka pokrojonych pieczarek; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. duża marchewka obrana i pokrojona w paski obieraczką (ok. 2 szklanki wstążek marchewkowych); 149 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory winogronowe lub cherry, pokrojone w 1/2 (6 uncji); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mąka uniwersalna, rozpuszczona w 3 łyżkach wody; 3 goździki sos pieprzowo-cytrynowy; 1 Batoniki toffi Heath 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. linguina pełnoziarnista; 236 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kurczak niskosodowy; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 43 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki tartego parmezanu; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane liście pietruszki; 1 czerwona papryka, oczyszczona, wysiewana i pokrojona w paski (6 uncji); 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu śródziemnomorskich przepisów, więc spróbuj makaronu Primaveran. To danie główne ma 472 kalorii, 21g białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Za $2.09 za porcję, ten przepis okładki 31% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis z Foodnetwork ma 26 fanów. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 55 minut. Mieszanka papryki, liści pietruszki, czosnku i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia spektakularny wynik spoonacular 97%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Pasta Primavera, Pasta Primavera, oraz Pasta Primavera.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej olej na dużej patelni do smażenia na średnim ogniu. Gotuj czosnek do miękkości, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj paprykę i gotuj, aż zaczną mięknąć, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Dodaj grzyby, szparagi i pomidory i gotuj, aż zmiękną, dodatkowe 5 minut. Dodaj mąkę i gotuj jeszcze przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Grzyby

Pomidor

Mąka Uniwersalna

Dodaj wywar z kurczaka, mleko, sól i pieprz i zagotuj; zredukować do wrzenia i gotować, aż płyn lekko zgęstnieje, około 5 minut. Dodaj paski marchwi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Rosół Z Kurczaka

Marchew

Mleko

W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu; odcedź, rezerwując 1/2 szklanki wody z makaronu. Wrzuć makaron z warzywami i sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Warzywa

Makarony

SOS

W razie potrzeby dodaj wodę do makaronu, aby poluzować mieszaninę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Podawać przyozdobione parmezanem, natką pietruszki i bazylią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan

Pietruszka-nać

Bazylia

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 procent mleka 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cienkie szparagi, przycięte i pokrojone na 2-calowe kawałki 61 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

rozdrobnione liście bazylii 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filiżanka pokrojonych pieczarek 1701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

duża marchewka obrana i pokrojona w paski obieraczką (ok. 2 szklanki wstążek marchewkowych)1491 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory winogronowe lub cherry, pokrojone w 1/2 (6 uncji)12 łyżeczki czosnku w proszku

mąka uniwersalna, rozpuszczona w 3 łyżkach wody 3goździki

sos pieprzowo-cytrynowy 1Batoniki toffi Heath

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

linguina pełnoziarnista 2361 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kurczak niskosodowy 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 431 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/2 szklanki tartego parmezanu 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekane liście pietruszki 1

czerwona papryka, oczyszczona, wysiewana i pokrojona w paski (6 uncji)1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio i Trebbiano to świetny wybór na makaron Primavera. Włosi znają Jedzenie i znają wino. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Driscoll Wine Co Tilth Zinfandel z 5 poza 5 Ocena gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.

Driscoll Wine Co Tilth Zinfandel

Ponieważ gleba Cherryhouse jest piaszczystą gliną pochodzącą z rozłożonego granitu, a gleba Del Barba jest czystym piaskiem, obie winnice wnoszą do mieszanki zupełnie inne składniki. Cherryhouse jest odważny z piękną kwasowością, a Del Barba jest pikantna z większą ilością czerwonych owoców. Oba spotykają się, aby nasz California Zinfandel był absolutnie pyszny.