Pasiasty Bas Meunière

Name: Pasiasty Bas Meunière
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 warzywo (np. szpinak) świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony; 2 Spód: okruszki z herbatników graham masło, podzielone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana świeża natka pietruszki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu 2%; 1 warzywo (np. szpinak) sól, podzielona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szalotka mielona; 680 papryka habanero filety basowe w paski; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe biały ocet balsamiczny

Pasiasty Bas Meunière może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 33g białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 303 kalorie. Na $3.8 za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, ocet balsamiczny, filety z basu w paski i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Cały Pasiasty Bas, Pasiasty Bas en Papillote, oraz Grillowany Bas W Paski dla podobnych receptur.

Instrukcje

Mąkę umieścić w płytkim naczyniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Umieść mleko w innym płytkim naczyniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Rybę posypać równomiernie 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Pracując z jednym filetem na raz, pogłębiaj ryby w mące, wytrząsając nadmiar. Ryby zanurzyć w mleku, pozwalając nadmiar kapać; pogłębiać ponownie w mące. Odstawić. Powtórz procedurę z pozostałymi rybami, mąką i mlekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Mąka Uniwersalna

Ryby

Mleko

Sól

1 Suszony Pieprz Morita

Podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj 1 łyżkę masła do patelni, wirując, aż masło się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj 2 filety do patelni; zmniejszyć ogień do medium, i gotować 4 minut z każdej strony lub aż złoty kolor i płatki rybne łatwo testowane widelcem lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjmij rybę z patelni; utrzymuj ciepło. Powtórz procedurę z pozostałą 1 łyżką masła i pozostałymi 2 filetami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjmij rybę z patelni; utrzymuj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zwiększ ciepło do średniej-wysokiej.

Dodaj szalotki i pozostałe 1/4 łyżeczka soli do patelni; smażyć 1 minutę lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać ocet i bulion; gotować na wolnym ogniu 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Bulion

Dodać pietruszkę i pozostałą 1/4 łyżeczki pieprzu. Łyżka sosu nad rybą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Pieprz

SOS

Ryby

Uwaga na wino: ten dopracowany preparat z pikantnymi smakami masła potrzebuje lekkiego, chrupiącego, nieoczyszczonego białego wina, które będzie działać jak" cytryna", aby zrównoważyć smaki ryb. Pacjent Cottat Sauvignon Blanc 2006 Vin de Pays du Jardin de la France is a standout and a steal at $ Karen MacNeil

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Białe