Paryskie śniadanie: Quiche z brukselką, szalotką i koperkiem

Name: Paryskie śniadanie: Quiche z brukselką, szalotką i koperkiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cp. cebula; 15 5 lub 6 małych dyni, podzielonych na ćwiartki (wybierz te, które są jasnozielone, ale ciężkie jak na swój rozmiar); 1 szczypta 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 4 larges (częściowo & ); 2 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 1 porcja startego parmezanu świeży szczypiorek, drobno posiekany; 1 porcja startego parmezanu świeży koperek, drobno posiekany; 0 warzywo (np. szpinak) 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 0 warzywo (np. szpinak) mielony biały pieprz; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 5 Spód: okruszki z herbatników graham woda lodowa; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno rozdrobniony łagodny ser cheddar; 2 Spód: okruszki z herbatników graham tarty ser Pecorino romano; 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 1 warzywo (np. szpinak) sól, podzielona; 2 larges szalotka drobno posiekana; 4 Spód: okruszki z herbatników graham skracanie na zimno, pokrojone na małe kawałki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno rozdrobniony ser szwajcarski; 4 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone; 6 Spód: okruszki z herbatników graham masło na zimno, niesolone, pokrojone na małe kawałki; 1 porcja startego parmezanu piersi bażanta jeśli); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Paryskie śniadanie: Quiche z brukselką, szalotką i koperkiem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 776 kalorii, 19g białka, oraz 72 g tłuszczu każdy. Na $1.97 za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 10 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz proszek do pieczenia, mielony pieprz, sól i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby użyć ciężkiego kremu, możesz podążać za tym daniem głównym z Domowe śnieżyce z jajkami Reese ' s Peanut Butter jako deser. Jest to niedrogie przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Podsmażone brukselki i szalotki, Brukselka z boczkiem i szalotką, oraz Karmelizowana szalotka i brukselka z pancettą dla podobnych receptur.

Instrukcje

W misce robota kuchennego, pulse razem mąkę, sól, masło, i skrócenie, aż mieszanina przypomina okruchy oczywiście. Podczas pulsowania wlej lodowatą wodę w strumieniu do procesora, aż ciasto połączy się w kulkę. Możesz również zrobić to wszystko ręcznie za pomocą krajalnicy do ciast, jeśli wolisz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagody, Usuń Wszystkie Małe Lub Zbyt Miękkie Jagody

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Truskawki Na Stopę

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Mąka Uniwersalna Plus Dodatkowa Ilość W Razie Potrzeby

Winegret Z Wermutu

Ciasto wyjąć na posypaną mąką deskę. Będzie trochę lepki. Z mąki ręce, uformować ciasto na dysku o średnicy około 6 cali. Owinąć celofanem i przechowywać w lodówce przez około 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Po wystygnięciu ciasta wyjmij je z lodówki i połóż z powrotem na obsypanej mąką desce. Spłaszczyć Dysk z około 5-6 uderzeń wałka do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

Rozwałkuj w koło o grubości około 1/8 cala i średnicy 12 cali. Należy podnieść ciasto trochę jak toczyć, i posypać więcej mąki w razie potrzeby, aby utrzymać go od sklejania. Ostrożnie przełożyć na patelnię, naciskając ciasto na dno i boki. Złóż zwisające ciasto z powrotem na boki patelni, aby krawędzie były nieco grubsze / mocniejsze.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

10 Białych Bułek Obiadowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść patelnię w zamrażalniku na około 20 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Blind-piec skorupę: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Weź duży arkusz papieru pergaminowego (większy niż patelnia), umieść go na skórce i przykryj koralikami ciasta lub suszoną fasolą. Upewnij się, że jest wystarczająco dużo papieru pergamin wystaje na pokrycie krawędzi tarty jak najwięcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Suszona

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Piec około 25 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wyjmij z piekarnika, wyrzuć pergamin z fasolą i pozostaw patelnię do lekkiego ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatki (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przyciąć łodygę każdego kiełka, odrzucając wszelkie zewnętrzne liście, które odpadają lub stają się luźne. Spłucz kiełki i pokrój je na pół. W przykrytej patelni podsmażyć masło na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełki

Truskawki Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj szalotki, łyżeczka soli, czarny pieprz, i 1/8 łyżeczki czosnku w proszku, i smażyć na średnim ogniu przez około 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Półksiężycowe Plasterki Ogórka Angielskiego

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodać brukselkę na patelnię i wrzucić delikatnie je płaszcz. Ponownie ułóż je tak, aby były cięte z boku na patelni. Przykryć patelnię i pozwolić im gotować i uzyskać złoty przez około 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Lub 6 Małych Dyni, Podzielonych Na ćwiartki (wybierz Te, Które Są Jasnozielone, Ale Ciężkie Jak Na Swój Rozmiar)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać białe wino, podnieść ogień do średniej, i pozostawić do gotowania, odkryte, przez około 3 protokół więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Zdjąć z ognia i odstawić.

W dużej misce ubić jajka trzepaczką do drutu.

Składniki, których będziesz potrzebować

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Dodać śmietanę i mleko i ubijać do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodaj pozostałą łyżeczkę soli, biały pieprz, łyżeczkę czosnku w proszku, tymianek, mąkę, proszek do pieczenia i starty ser pecorino i ponownie ubijaj. Mieszanka będzie miała małe grudki, które jest ok!

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino

Cp. Cebula

Półksiężycowe Plasterki Ogórka Angielskiego

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's

Cukierki Ratujące życie

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodać posiekany szczypiorek, koperek, sery szwajcarskie i cheddar i dokładnie zmiksować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Gałązki Koperku Lub Estragonu (opcjonalnie)

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Wlać ciasto do przygotowanej patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Łyżka brukselki z szalotki na wierzchu ciasta, upewniając się, że są one rozłożone na całej patelni. Niektóre kiełki opadną, ale te, które spoczywają na powierzchni, powinny być ustawione po bokach.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Lub 6 Małych Dyni, Podzielonych Na ćwiartki (wybierz Te, Które Są Jasnozielone, Ale Ciężkie Jak Na Swój Rozmiar)

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Kiełki

9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść patelnię tartą na blasze do pieczenia, aby złapać wszelkie wycieki w piekarniku (naprawdę nie powinno być, nawet z taką ilością płynu, ale zaoszczędzi ci bałaganu, jeśli tak się stanie).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Piec tartę przez około 40 minut. Powinien być puchaty, złoty i osadzony w środku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Pozostaw quiche do ostygnięcia na stojaku z drutu przez co najmniej 10 minut przed cięciem. Zmniejszy się nieznacznie. Smacznego!

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Mąka Uniwersalna Plus Dodatkowa Ilość W Razie Potrzeby

Winegret Z Wermutu

6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

cp. cebula 15

5 lub 6 małych dyni, podzielonych na ćwiartki (wybierz te, które są jasnozielone, ale ciężkie jak na swój rozmiar)1szczypta

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 4larges

(częściowo & )2Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 1porcja startego parmezanu

świeży szczypiorek, drobno posiekany 1porcja startego parmezanu

świeży koperek, drobno posiekany 0warzywo (np. szpinak)

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 0warzywo (np. szpinak)

mielony biały pieprz 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)5Spód: okruszki z herbatników graham

woda lodowa 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno rozdrobniony łagodny ser cheddar 2Spód: okruszki z herbatników graham

tarty ser Pecorino romano 1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 1warzywo (np. szpinak)

sól, podzielona 2larges

szalotka drobno posiekana 4Spód: okruszki z herbatników graham

skracanie na zimno, pokrojone na małe kawałki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno rozdrobniony ser szwajcarski 4Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 6Spód: okruszki z herbatników graham

masło na zimno, niesolone, pokrojone na małe kawałki 1porcja startego parmezanu

piersi bażanta jeśli)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Bordeaux, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Biały Bordowy

Francuski można połączyć z Bordeaux, szampanem i białym bordo. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Chateau Feret Lambert Bordeaux Superieur z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.