Pappardelle Puttanesca

Name: Pappardelle Puttanesca
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. gałka muszkatołowa, mielona i więcej, do przyprawienia; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kapary, osuszone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala czosnek mielony, lub do smaku; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z kaparów; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pieczarki w plasterkach; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. makaron Pappardelle suszony; 142 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. sardela-oliwki zielone nadziewane, odsączone i podzielone na połowę; 1 szczypta płatki czerwonej papryki, lub do smaku

Pappardelle Puttanesca wymaga ok. 50 minut od początku do końca. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.45 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 304 kalorie. Ten przepis od Allrecipes ma 1 fanów. Działa dobrze jako przystawka przyjazna dla budżetu. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Mieszanka czosnku, kapary, oliwki nadziewane sardelą i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 63%. Spróbuj Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (pieczone Pappardelle z Treviso Radicchio), Pappardelle Z Kurczakiem, oraz Ratatouille Pappardelle dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

7941 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

gałka muszkatołowa, mielona i więcej, do przyprawienia 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kapary, osuszone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

czosnek mielony, lub do smaku 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok z kaparów 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pieczarki w plasterkach 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

makaron Pappardelle suszony 1421 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

sardela-oliwki zielone nadziewane, odsączone i podzielone na połowę 1szczypta

płatki czerwonej papryki, lub do smaku

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to świetny wybór dla Włochów. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 62 dolarów za butelkę.