Oldschoolowa lasagne z sosem bolońskim

Oldschoolowa lasagne z sosem bolońskim
Zapomnij o jedzeniu lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy pragniesz śródziemnomorskiego jedzenia. Spróbuj zrobić w domu oldschoolową lasagne z sosem bolońskim. Ten przepis służy 12. To danie główne ma 696 kalorii, 40g białka, oraz 39g tłuszczu na porcję. Za $3.53 za porcję, ten przepis okładki 36% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga ciasno upakowanych liści bazylii, czosnku, oliwy z oliwek i oliwy z oliwek. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 3 powie, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 2 godziny. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 70%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy obejmują Niesamowita lasagne z sosem bolońskim, Pikantne niedziele: lasagne Bolognese z sosem beszamelowym, oraz Ragù alla bolognese (sos boloński).

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Wyposażenie specjalne: blacha do pieczenia 13 na 9 cali
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara
3
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
1
W średnim garnku rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę i czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gdy zmieni kolor na jasnobrązowy, dodaj tymianek, liść laurowy i pomidory. Dusić przez 20 minut, a następnie posmakować przypraw.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
żółta Cebula, Obrana, Startażółta Cebula, Obrana, Starta
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
2
W razie potrzeby dodaj więcej soli i pieprzu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
3
Usuń i wyrzuć tymianek i liście laurowe. Dodaj liście bazylii i wyłącz ogień, aby sos "odpoczął"."
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane I Starte2 średnie żółte Cebule, Obrane I Starte
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
4
Makaron: zagotuj wodę na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
5
Dodaj sól i arkusze lasagne. Gotuj przez 4 minuty, odcedź i spłucz pod zimną wodą. Makaron powinien być nadal bardzo jędrny w dotyku. Ostrożnie oddziel arkusze, aby się nie sklejały.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron LasagneMakaron Lasagne
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
6
Podziel sos pomidorowy na pół i odłóż połowę na Bolończyka, a połowę na lasagne.
Składniki, których będziesz potrzebować
BologneseBolognese
1
Nałóż cienką warstwę sosu na dno formy do pieczenia. Ułóż warstwę arkuszy makaronu na sosie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron LasagneMakaron Lasagne
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara
2
Posyp makaron mozzarellą i parmezanem oraz kolejną cienką warstwą sosu. Powtórz proces nakładania warstw jeszcze 2 razy. Ważne jest, aby pozostały ser i sos na wierzchu. Uwaga kucharza: uwielbiam wyciągać narożnik z patelni i zbierać chrupiące brzegi górnej warstwy. Po zakończeniu powinny być 4 warstwy makaronu i 5 warstw nadzienia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki LiściastejCzubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
3
Przykryj naczynie szczelnie folią aluminiową i umieść na środku piekarnika.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
4
Piec przez 45 minut. Podnieś temperaturę piekarnika do 450 stopni F i usuń folię aluminiową.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
5
Piecz, aż wierzch lekko się zarumieni, około 10 do 15 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
6
Wyjmij patelnię z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez około 15 minut przed podaniem.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
1
W dużym szerokim garnku na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
2
Dodaj mieloną wołowinę i gotuj do zrumienienia, około 4 do 5 minut, mieszając drewnianą łyżką, aby rozbić kawałki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
(polecane: Catalina)(polecane: Catalina)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich
3
Wyjmij wołowinę z garnka i odstaw na bok. Ustaw garnek z powrotem na ogniu i dodaj trochę więcej oliwy z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
4
Dodaj marchewki, cebulę i seler. Gotuj do zrumienienia, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
5
Dodaj wołowinę z powrotem do garnka, a następnie dodaj zarezerwowaną 1/2 przepisu sosu pomidorowego. Lekko przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
6
Po zakończeniu wykończ mlekiem, posmakuj, dopraw i podawaj łyżką na lasagne.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Polecane wino: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Chianti, Montepulciano i Sangiovese to świetny wybór na Lasagne. Lasagne dobrze komponuje się ze średnim czerwonym winem o wyższej kwasowości. Sangiovese, Montepulciano i Chianti pasują do rachunku. Możesz spróbować Vignamaggio Chianti Classico Monna Lisa Gran Selezione. Recenzentom podoba się to z oceną 4,8 na 5 gwiazdek i ceną około 39 dolarów za butelkę.
Vignamaggio Chianti Classico Monna Lisa Gran Selezione
Vignamaggio Chianti Classico Monna Lisa Gran Selezione
Wino jest produkowane tylko w najlepszych latach vintage, z winogronami z najlepszych południowo-zachodnich obszarów uprawy winogron w gospodarstwie. Jest to głęboki rubinowy kolor. Aromat jest bardzo intensywny, trwały, delikatny, z nutą tytoniu, dębu i jagód. Pełne, długie, ciepłe usta.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs
Porcje12
Ocena Zdrowia28
Magazyn