Niedzielna Kolacja: Pieczony kurczak Simona Hopkinsona
Niedzielna Kolacja: Pieczony kurczak Simona Hopkinsona wymaga ok. 45 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 8G białka, 97 g tłuszczu, oraz w sumie 913 kalorii. Ten przepis służy 1. Na 1,87 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Przynosi wam poważne jedzenie. Udaj się do sklepu i odebrać masło, cytryna, ząbek czosnku, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie dieta. Z łyżeczką wynik 34%, to danie jest raczej złe. Podobne przepisy to Niedzielna Kolacja: Pieczony kurczak z goframi ziołowymi, Niedzielna Kolacja: Kurczak pieczony cytryną z ziemniakami ziołowymi, oraz Niedzielna Kolacja: pieczeń z pieczarkami.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 232°. użyj rąk, aby rozmazać zmiękczone masło na całym kurczaku.
Umieść kurczaka na patelni z wystarczającą ilością miejsca. Obficie doprawić solą i pieprzem, a następnie wycisnąć sok z cytryny na ptaku.
Umieścić zioła i czosnek w jamie kurczaka wraz z wyciśniętych połówek cytryny.
Piec w piekarniku 10 do 15 minut. Smażyć, a następnie obniżyć temperaturę piekarnika do 191°. Piec od 30 do 45 minut Więcej, z okazjonalnym fastrygowaniem. Kurczak powinien być złotobrązowy na całej powierzchni z chrupiącą skórką i mieć maślane, cytrynowe soki o orzechowym kolorze na dnie patelni.
Wyłącz piekarnik, pozostawiając uchylone drzwi i pozwól kurczakowi odpocząć co najmniej 15 minut przed rzeźbieniem. Pozwala to miąższowi zrelaksować się i zatrzymać soki, co powoduje łatwiejsze rzeźbienie i wilgotne mięso.
Powstałe soki robią wystarczająco dobrze samodzielnie, po lekkim trzepaniu lub mieszaniu, aby służyć jako " sos " - nie ma potrzeby robienia niczego bardziej skomplikowanego.