Muttakos Poriyal (Kapusta Pekińska Południowa)

Name: Muttakos Poriyal (Kapusta Pekińska Południowa)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 średnia Głowa kapusta drobno pokrojona i rozdrobniona; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży rozdrobniony kokos; 1 1 funt cukinii, sproszkowany kminek; 3 liście curry, drobno posiekane; 1 jalapeno, świeże drobno pokrojone w kostkę bez nasion; 2 (może być lub przeglądać) do przyprawiania mięsa; 1 ( bakłażany) cebula drobno pokrojona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) (duża tuba); 3 (zima) lekki olej sezamowy; 1 1 funt cukinii, kurkuma

Przepis Muttakos Poriyal (South Indian Cabbage) jest gotowy w około 40 minut i zdecydowanie jest super jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. Ta przystawka ma 157 kalorii, 3G białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na 47 centów za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz kurkumę, kokos, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 2 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Kapusta Pappu-South Indian Style Cabbage Dal-kapusta s, South Indian Adai, oraz Bakłażan Marynowany Z Indii Południowych.

Składniki

Porcje:

1średnia Głowa

kapusta drobno pokrojona i rozdrobniona 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży rozdrobniony kokos 11 funt cukinii,

sproszkowany kminek 3

liście curry, drobno posiekane 1

jalapeno, świeże drobno pokrojone w kostkę bez nasion 2(może być lub przeglądać)

do przyprawiania mięsa 1( bakłażany)

cebula drobno pokrojona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

(duża tuba)3(zima)

lekki olej sezamowy 11 funt cukinii,

kurkuma

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian w menu? Spróbuj sparować z Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jules Taylor Gruner Veltliner z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.