Meksykańskie Gazpacho

Name: Meksykańskie Gazpacho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 411 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory całe, bez dodatku soli, bez osolenia; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany obrany ogórek, podzielony; 1 ząbek czosnku, połówka; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona papryka; 0 Batoniki toffi Heath 2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekany pieprz jalapeño; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana cebula; 0 Batoniki toffi Heath suszone oregano; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Batoniki toffi Heath sok z cytryny, opcjonalnie; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku ocet biały

Meksykańskie Gazpacho to bezglutenowe i wegańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 2G białka, 0g tłuszczu, oraz w sumie 49 kalorii. Na 44 grosze za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to niedrogi przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz wodę, ocet, pieprz jalapeno i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Lato. Przynosi wam to moje przepisy. Niewiele osób lubiło tę zupę. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 60%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Meksykańskie Gazpacho, Meksykański Koktajl Krewetkowy Gazpacho, oraz Gazpacho z homarem Maine: Gazpacho con Bogavante.

Instrukcje

Umieść 1 szklankę ogórka i następne 10 składników (ogórek przez pomidory) w robocie kuchennym i przetwarzaj, aż mieszanina zostanie oczyszczona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wlać do miski; wymieszać z wodą. Kryj się i wyluzuj. Wierzch każdej porcji z 1 łyżką pozostałego ogórka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

4111 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory całe, bez dodatku soli, bez osolenia 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany obrany ogórek, podzielony 1

ząbek czosnku, połówka 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona papryka 0Batoniki toffi Heath

2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekany pieprz jalapeño 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana cebula 0Batoniki toffi Heath

suszone oregano 0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1Batoniki toffi Heath

sok z cytryny, opcjonalnie 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)12 łyżeczki czosnku w proszku

ocet biały

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Vin de Sandwich Pinot Noir Jimmy ' ego Johna. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.